+ 4

Krémová paradajková polievka s bazalkou l Obsahuje -

A. Parmezánové rizotto s letnou zeleninou,grilované kuracie prsia - 250g/120g l Obsahuje 7

B. Španielsky vtáčik z hovädzej roštenky; dusená ryža s hráškom - 120g/150g l Obsahuje 3

* 8,50€ / *

C. Sous Vide bravčová panenka s grilovanými hranolkami z farebnej karotky a strukov hrášku ,demi glace omáčkou; pučené zemiaky s maslom - 120g/150g l Obsahuje 7

D. Zeleninové krémové ragú na kari s bazalkou a kúskami grilovaného halloumy syra; pečené bataty s bylinkami - 200g/150g I Obsahuje 7 (halloumy ovčí syr)

Miešaný sezónny šalát ku menu len za

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.80g/320g Tigrie krevety piri piri(grilované krevety,maslo,čili,grilovaná zelenina,pečivo)

/*2,7

2.150g/350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo /*3,4,7

3.300g Linguine aglio olio e peperoncino

(cesnak, olivový olej, petržlenová vňať, čili,parmezán) /*1,3

Fazuľová polievka z bielej fazule,sedána a koreňovej zeleniny l Obsahuje 11

A. Grilované kuracie prsia,demi glace omáčka,grilované cukety,šampiňony,kôprový dressing; domáce hranolky z batátov - 120g/120g l Obsahuje 7 (dressing)

B. Španielsky vtáčik z hovädzej roštenky; dusená ryža s hráškom - 120g/150g l Obsahuje 3

* 8,50€ / *

C. Čerstvé cestoviny pollo s kuracími prsiami,smotanovou omáčkou,čerstvé bylinky, cherry paradajky,rukolla,parmezán - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Grilovaný Hermelín s domácou tatarkou; grilované baby zemiakmi s rozmarínom,listový šalát so zeleninou,olivový vinaigrette - 120g/150g I Obsahuje 7,10 (vinaigrette10)

Miešaný sezónny šalát ku menu len za

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.80g/320g Tigrie krevety piri piri(grilované krevety,maslo,čili,grilovaná zelenina,pečivo)

/*2,7

2.150g/350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo /*3,4,7

3.300g Linguine aglio olio e peperoncino

(cesnak, olivový olej, petržlenová vňať, čili,parmezán) /*1,3

Hovädzí vývar z hovädzej hrude s rezancami a zeleninou l Obsahuje 1,3

A. Grilované kúsky kuracieho stehna v medovo pomarančovej omáčke z čerstvých pomarančov s čerstvou chrumkavou zeleninou; dusená ryža -120g/100/150g I Obsahuje

B. Filet Lososa ,listový šalát so zeleninou a olivovým vinaigrettom; pečené batáty s bylinkami - 100g/150g l Obsahuje 4,10 * 8,50€

C. Guláš z Daniela,farma ,,Petron“ dusený s Frankovkou modrou z Karpatskej perly a čerstvými bylinkami; domáci žemľový knedlík - 120g/150g I Obsahuje 1,3,7 (knedľa) * 8,50€

D. Čerstvé cestoviny Gnochi so syrovo-smotanovou omáčkou,grilované hrušky,čerstvý špenát, pražené pistácie - 350g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.80g/320g Tigrie krevety piri piri(grilované krevety,maslo,čili,grilovaná zelenina,pečivo)

/*2,7

2.150g/350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo /*3,4,7

3.300g Linguine aglio olio e peperoncino

(cesnak, olivový olej, petržlenová vňať, čili,parmezán) /*1,3

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 23

0,33l Cesnaková krémová polievka (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3,9)

A 150g Bravčový černohorský rezeň so strúhaným syrom, opekané zemiaky (1,3,7)

B 150g Sviečková na smotane s hovädzím vareným mäsom, domáca parená knedľa (1,3,7)

C 250g Špagety Bolognese s parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

0,33l Kari polievka s kuracím mäsom a zeleninou

0,33l Vývar s rezancami (1,3,9)

A 130g Bravčový steak na prírodno s hubovou omáčkou, ryža (7)

B 150g Moravský vrabec s kyslou kapustou, domáca bavorská knedľa (1,3,7)

C 130g Vyprážaný Encián s brudnicami, varené zemiaky (1,3,7)

0,33l Šošovicová polievka s párkom

0,33l Vývar s rezancami (1,3,9)

A 150g Soté z bravčovej panenky so zeleninou v zemiakovej placke a strúhaným syrom (1,3,7)

B 150g Fish and chips, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

C 250g Francúzske zemiaky s točenou salámou, kyslá uhorka (3,7)

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 20

P.0,33 Zeleninová číra(9)

P.0,33 Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

1.120g/180g. Vyprážaný bravčový rezeň v panko strúhanke , opekané zemiaky, uhorkový šalát (1,3)

2.150g/200g. Kuracie Kung Pao , dusená ryža (5,6)

3.270g. Zmes listových šalátov s údeným oštiepkom, cesnakovy dresing(7)

P.0,33 Frankfurtska s parkom (1,9)

P.0,33 Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

1.150g/200g. Bravčové plátky s nivovou omáčkou, dusená ryža, paradajkový šalát (7)

2.300g. Špaghetti Carbonara , rukola ,parmezán (1,3,7)

Rodinný dvorček v Pezinku je rodinná reštaurácia zameraná na oslavy, svadby a akcie. Nachádza sa na frekventovanej ulici M.R. Štefánika v centre Pezinka a ponúka aj denné obedové menu.

+ 14

Dolniacka polievka

Gordon Bleu, ryža, uhorkový šalát- kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané

Tagliatelle Spinacci- cestoviny so špenátom na cesnaku v smotanovej omáčke s parmezánom a vajíčkom

Fazuľová polievka na kyslo

Mexický guláš, ryža

Vegetariánsky tanier, varené zemiaky, volské oko

Kukurično pórová polievka

Kuracie medailónky so sladkou chilli omáčkou, ryža

Gnocchi Pollo Aneto- talianske halušky s kuracím mäsom a slaninou v smotanovej omáčke s kôprom a parmezánom

Kalerábová polievka s haluškami

Hovädzí Stroganov, hranolky

Slivkové gule s makovou posýpkou

Polievka z bielej špargle s orieškami

Vyprážané vykostené kuracie stehná, ryža s hráškom, šalát

Maccaronni Due Formaghi- cestoviny v syrovej omáčke

Zeleninová polievka so zemiakmi

Plnená paprika v rajčinovej omáčke, domáca knedľa

Cukinové rizoto so slaninkou

Krém z pečených zemiakov

Beef soté s haluškami

Palacinky plnené tvarohom, s lesným ovocím

Mrkvová polievka so zázvorom

Kurací černohorský rezeň, varené zemiaky, šalát

Brokolica na masle s mandľami, varené zemiaky

Kulajda - hríbová polievka

Vyprážané rybie filé, varené zemiaky, šalát

Rizoto s cícerom a hráškom

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 23

Polievka 1 0,30 l. Držková polievka - chlieb (1)

Polievka 2 0,30 l. Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,9)

Menu 1 150 g. Kuracie satay, koriander - jasmínová ryža, sezam (5,6,9,11)

Menu 2 350 g. Špagety bolognese, parmezán (1,3,7,9,12)

BIZNIS 150 g. Konfitované kačacie stehno, dusená kapusta - knedľa (1,3,7,9,10)

Menu 3 150 g. Vyprážaná mozzarella, cesnakový dipp - varené zemiaky s maslom (1,3,7)

Menu 4 350 g. VEGE : Gnocchi s cuketovým ragú, hrášok, bylinky (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Paradajková polievka s mozzarellou (7,9)

Polievka 2 0,30 l. Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,9)

Menu 1 150 g. Šalát s kuracím mäsom, slaninkou a kukuricou, jogurtový dresing, pizza štangle (1,3,4,7)

Menu 2 150 g. Bravčové pliecko na šampiňónoch - tarhoňa (1,3,9)

BIZNIS 250 g. Hovädzí burger s halloumi, cibuľový jam, majonéza, šalát - hranolky (1,3,6,7)

Menu 3 350 g. Domáce moravské koláče (1,3,7,8)

Menu 4 350 g. VEGE : Papardelle, burata, pesto, orechy, baby špenát (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Ostrokyslá polievka s tofu (4,3,6)

Polievka 2 0,30 l. Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,9)

Menu 1 150 g. Pečené kuracie guľky, syrová omáčka - hranolky, rukolový šalát (7)

Menu 2 150 g. Sous vide steak z krkovičky, hrášok so slaninou - pečené zemiaky na rozmaríne (0)

BIZNIS 150 g. Šafránové rizoto, grilované krevety na masle a cesnaku , rukola (2,7)

Menu 3 350 g. Pizza: šunka, mozzarella, kukurica (1,3,7)

Menu 4 350 g. VEGE : Zeleninové fašírky - varená šošovica, kurkuma, rukola, koriander (1,3,7,9)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120 g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250 g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 4

0,2 l Zeleninová s mrveničkou (1,3)

1. 130g Pečená krkovička, biela dusená kapusta, viedenská knedľa (1,3,7)

2. 250g Granatiersky pochod, kyslé uhorky (1,3,12)

3. 300g Listový šalát s burratou a pečenými paradajkami, focaccia (1,7)

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 150g Krémové citrónové rizoto, grilovaný losos (4)

0,2 l Zemiakový krém

1. 130g Hovädzí roastbeef, medovo-horčicový dresing, listový šalát (10,15)

2. 250g Rizoto s kuracím mäsom, cviklový šalát (12)

3. 300g Listový šalát s burratou a pečenými paradajkami, focaccia (1,7)

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 150g Krémové citrónové rizoto, grilovaný losos (4)

0,2 l Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom (7)

1. 130g Štefánska roláda, lúsková omáčka, chlieb (1,3)

2. 120g Vyprážaný encián, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

3. 300g Listový šalát s burratou a pečenými paradajkami, focaccia (1,7)

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: 150g Krémové citrónové rizoto, grilovaný losos (4)

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 11

Polievky

0.3l Pôrová s vajcom /1,3,7,

0.3l Hovädzí vývar s rezancami /1,3,9,

H L A V N É J E D L O

110g Vyprážaný Encian varené zemiaky tatárska/1,3,6,7,10

140g Kuracie KUNG-PAO,ryža/5,6,

140g Bravčový závitok na smotane/špenát slanina syr/hranolky/1,7,10

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 20

0,33l Brokolicový krém, krutóny/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Segedínsky guláš, knedľa/1,3,7

150g Morčací steak, dusená ryža, omáčka zo sušených rajčín/7

300g Zeleninové fašírky, varené zemiaky s vňatou, tzatziky /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, n/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

Miešaný šalát s kuracím mäsom, cezar drezing, opečená bagetka

/ 1,4,7,10

0,33l Minestrone polievka/v cene menu/

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Hovädzí mexický guláš, dusená ryža, syr/7

150g Kurací cordon bleu, zemiaková kaša, coleslaw/1,3,7

300g Granadiersky pochod, kyslá uhorka/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

Encián na grilovanej zelenine, bylinkový dip

/7

0,33l Šampiňónová polievka/v cene menu/

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčové ragú s fazuľou a koreňovou zeleninou, ryža

150g Kuracia cigánska v žemľi, lodičky, cibuľové krúžky, nDegust dip/1,3,7,10

300g Parené buchty s posýpkou, maslo/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

Grilovaný halloumi na fazulkách, opekané baby zemiaky, cesnakový dip

/7

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Paradajková polievka 0,25l VEGAN

Menu 1 - Yellow dhal s hruškou, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Kung pao, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPK (5,6)

Menu 3 - Cviklové karbonátky, šťúchané zemiaky, paradajkový šalát 300g VEGAN, BEZL

Špeciál menu VEGAN - Lasagne bolognese 300g Vegan (1,6)

Špeciál menu Mäso - Paprikáš z kuracích stenien, bezlepkové prílohové halušky 300g

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasmínová ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Krém z červenej šošovice a batatu 0,25l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Zeleninový dhal s čiernou šošovicou, jasmínová ryža 300 VEGAN,BEzL

Menu 2 - Curry z baklažánu, kalerábu a brokolice, jasminová ryža 300g VEGAN , Bezlepku

Menu 3 - Zeleninové karbonátky, pečené zemiaky, miešaný šalát so šošovicou 300g VEGAN, BEZL

Špeciál VEGAN - Bowl - jasminová ryža, cícer, marinované tofu, uhorka, grilovaný ananás, mrkva, bazalkovo- limetkový dip

Špeciál menu Mäso - Kuracie rezníky v panko strúhanke, zemiaková kaša, uhorkový šalát

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasmínová ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Cesnakový krém, krutóny 0,25l VEGAN Bezlepku okrem krutónov

Menu 1 - Mix dhal s hráškom, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Satay curry (sója, arašidy, cuketa, mrkva), jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPK (5,6)

Menu 3 - Brokolicové karbonátky, batatová kaša, paradajkový šalát 300g VEGAN, BEZL

Špeciál menu VEGAN - Šošovicový prívarok s nomeat fašírkou, pečivo VEGAN,

Špeciál menu Mäso - Šošovicový prívarok s fašírkou, pečivo bezmlieka bezlepku okrem pečiva

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasmínová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasmínová ryža 100

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 19

Polievka – 0,33l Šošovicová mliečna

( 1,7 )

1. 120g Bravčové výpečky, zemiakové pyré, čalamáda ( 1,7 )

2. 300g Smotanový posúch (1,3,7 )

Polievka – 0,33l Kalerábová zapražená (1)

1. 120g Vyprážaný kurací rezeň, dusená ryža, kompót ( 1,3,7 )

2. 300g Fliačky s kyslou kapustou a slaninou ( 1,3 )

Polievka – 0,33l Gulášová ( 1 )

1. 120g Bratislavské pliecko, cestoviny ( 1,3,7 )

2. 300g Francúzske zemiaky, cvikla

( 1,3,7 )

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

Vývar

Karfiólová

Kotlíkový guláš,chlieb

Kurací steak na nivovej omáčke,ryža

Domáca fašírka so zemiakovým prívarkom a vajcom,chlieb

Vývar

Držková

Hovädzia sviečková na smotane,domáca knedľa

Bravčová cigánska z krkovičky,kapustové strapačky

Vyprážaný syr,varené zemiaky,tatárka

Vývar

Kulajda

Vyprážaný bravčový rezeň,zemiaková kaša,uhorkový šalát

Francúzske zemiaky,kyslá uhorka

Plnená kuracia kapsa/slanina,sušené paradajky,syr/,ryža

+ 10

Polievka A: Šošovicová s párkom, chlieb (1,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu 1: Kuracie stehno so sweet chilli omáčkou, ryža, tzatziki (7)

Menu 2: Ryžový nákyp s tvarohom a lesným ovocím (3,7)

Špeciál 1: Bao žemlička s trhaným bravčovým mäsom, sriracha mayo (1,3)

Špeciál 2: Losos na grile s bretónskou zeleninou, holandská omáčka (3,7)

Polievka A: Pórová s klobáskou (1,7,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu 1: Sviečková na smotane, domáca knedľa (1,3,9)

Menu 2: Špenátové halušky s nivovou omáčkou, červená cibuľa (1,3,7,9)

Špeciál 1: Bao žemlička s trhaným bravčovým mäsom, sriracha mayo (1,3)

Špeciál 2: Losos na grile s bretónskou zeleninou, holandská omáčka (3,7)

Polievka A: Cibuľová francúzska so syrom, toast (1,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu 1: Holandský rezeň so zemiakovou kašou, cvikľa (1,3,7,12)

Menu 2: Zeleninové karí s tempehom, jasmínová ryža (6)

Špeciál 1: Bao žemlička s trhaným bravčovým mäsom, sriracha mayo (1,3)

Špeciál 2: Losos na grile s bretónskou zeleninou, holandská omáčka (3,7)

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 1

0,25l Frankfurtská s párkom A: 1,12

Polievka k menu

150g/200g Vyprážaná bravčová krkovička, pečené zemiaky A: 1,3,7

150g/200g Zapekaný kurací plátok šunka-encián, ryža A:7,12

150g/200g Bravčový maďarský guláš, knedľa A: 1,3,7

350g Palacinky s tvarohom, preliate s ovocím A:1,3,7

0,25l Lusková na kyslo so zemiakmi A: 1,7

Polievka k menu

150g/200g Vyprážaný stehenný plátok, zemiaková kaša A: 1,3,7

150g/200g Bravčové karé plnené klobásou, ryža A:12

150g/200g Bryndzové halušky so slaninkou A: 1,3,7,12

150g/200g Vyprážaný karfiol, zemiaky, tatárska omáčka A:1,3,7,10

0,25l Ostro-kyslá A: 3,6

Polievka k menu

150g/200g Morčacie rezníky v jogurte, varené zemiaky A: 1,3,7

150g/200g Fazuľový prívarok, klobása, chlieb A: 1,7,12

150g200g Pečená krkovička na pive, pučené zemiaky A:

350g Ovocné guľky s praženou strúhankou a maslom A:1,3,4,7

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín

+ 18

Paradajková s mrvenicou

Slepačí vývar s rezancami

Menu 1: Kurací plátok s hubovo smotanovou omáčkou, ryža

Menu 2: Zemiakovo fazuľový prívarok, grilovaný párok, vajíčko, chlieb

Menu 3: Vyprážaný kurací cordon bleu, opekané zemiaky, tatarska

Menu 4: Pulled pork panvička (trhané bravčové,hranolky,bbq,cheddar,)

Menu 5: Pizza Provenciale (pomodoro,mozzarella,šunka,slanina,jalapeňos,kukurica)

Špenátová s vajcom

Slepačí vývar s rezancami

Menu 1: Vyprážaný kurací rezeň, majonézový šalát

Menu 2: Chilli con carne, ryža

Menu 3: Vyprážaný syr, hranolky, tatarska

Menu 4: Pulled pork panvička (trhané bravčové,hranolky,bbq,cheddar,)

Menu 5: Pizza Pepperoni (pomodoro,mozzarella,pikantná saláma)

Slepačí vývar s rezancami

Menu 1: Pečené pliecko na čiernom pive, dusená kapusta, knedľa

Menu 2: Retro kuracie rizoto so syrom, kyslá uhorka

Menu 3: Vyprážaný kurací cordon bleu, opekané zemiaky, tatarska

Menu 4: Pulled pork panvička (trhané bravčové,hranolky,bbq,cheddar,)

Menu 5: Pizza Slovakia (pomodoro,mozzarella,šunka,šampiňóny,kukurica)

Lozano pub na konci bratislavskej Rače ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka. Podnik je postavený v štýle domáceho pubu, s milým usmiatym personálom, priestrannou terasou a vnútorným priestorom o rozlohe 180m2. Novinkou je pódium, kde je priestor na rôzne eventy, akcie, či živú hudbu. Priestor je ideálny na rôzne podujatia ako sú svadby, oslavy, promócie, krstiny, kary, firemné a rodinné akcie a iné. Ponúkame jedlá domácej kuchyne ako aj originálnu taliansku pizzu pečenú v kamennej peci na drevenom uhlí. Pred reštauráciou je k dispozícii nabíjacia stanica pre elektromobily ( CCS + Type 2 ).

+ 8

Polievka: 0,3l. Kapustová so zemiakmi 1,9,11,12

Menu 1: 180g. Domáca fašírka so zemiakovou kašou s cviklovým šalátom 1,3,7,9

Menu 2: 300g. Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou 1,3,7,9,10,11,12

Menu 3: 120g. Grilovaný oštiepok na miešanom šaláte s brusnicovým dresingom, 2 ks. panini 1,3,7,9,10

Menu 4: 0,3l. Kotlíkový guláš z diviny s chlebom 1,9,10

Polievka: 0,3l. Krupicová s vajcom 1,3,9

Menu 1: 150g. Pečené kura s dusenou ryžou a kyslou uhorkou 1,10,11

Menu 2: 300g. Francúzske zemiaky s kyslou uhorkou 3,7,9,11

Menu 3: 120g. Grilovaný oštiepok na miešanom šaláte s brusnicovým dresingom, 2 ks. panini 1,3,7,9,10

Menu 4: 0,3l. Kotlíkový guláš z diviny s chlebom 1,9,10

Polievka: 0,3l. Číra zeleninová so zemiakmi 9

Menu 1: 180g. Bravčový rezeň so zemiakovým šalátom 1,3,7,9,12,10

Menu 2: 300g. Šúľance s maslovou strúhankou 1,3,7

Menu 3: 120g. Grilovaný oštiepok na miešanom šaláte s brusnicovým dresingom, 2 ks. panini 1,3,7,9,10

Menu 4: 0,3l. Kotlíkový guláš z diviny s chlebom 1,9,10

!!! OD PONDELKA 19.9.2022 JE ROZVOZ JEDÁL ZRUŠENÝ !!! Dokonalá kombinácia chutí, zábavy a piva. Reštaurácia ladená do pubového štýlu, rozdelená na fajčiarsku a nefajčiarsku časť. Možnosť hrania biliardu, šípiek a stolného futbalu. Usporiadajte u nás vlastnú akciu. Rodinné a firemné oslavy, svadby, promócie, kary. Kontakt: +421 949 269 394.

Otváracie hodiny:
Pondelok - štvrtok: 10:30 - 22:00
Piatok: 10:30 - 00:00
Sobota: 11:00 - 00:00
Nedeľa: 11:00 - 22:00