+ 19

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 30

 

Vzhľadom na aktuálne vysielanie epizódy s našou reštauráciou v televizíi by sme Vás veľmi radi poprosili o trpezlivosť a ústretovosť. Nie je to jednoduché v súčasnosti s personálom ale robíme čo môžeme. Veľmi radi vás u nás privítame od stredy do nedele ochutnať naše nové jedlá v ponuke ako aj klasické jedlá na ktoré ste u nás zvyknutí.

Pre vaše pohodlie a lepšiu organizáciu odporúčame rezerváciu vopred na tel.č.: 0944 393 692 alebo e-mail: mavisrestauracia@gmail.com.

PREDJEDLÁ A POLIEVKY
Olomoucký tataráčik, hrianka z kváskového chleba (120 g / 1,3,7,10)
Chlebový sendvič, trhané bravčové údené koleno, medovo-horčicový dresing, valerián (120 g / 1,10)
Polievka z červenej šošovice, limetka, koriander, slaninka (250 ml / 7)
HLAVNÉ JEDLÁ
Strapačky s trhaným údeným kolienkom (400 g / 1)
Domáce šúľance v krémovej omáčke z lesných húb (200 g / 1,3,7)
Pappardelle s maslovou tekvicou, tymiánom a praženými semienkami (200 g / 1,3,7,9)
Bôčik pečený do chrumkava, pučené zemiaky, coleslaw šalát (150 g / 3,7)
Kuracie kúsky zapekané v smotanovo-mäsovej omáčke, broskyňa, sušená šunka, mladé zemiaky (150 g / 1,7)
Králičie stehno pečené na zelenine a hubách so zemiakovou kašou (150 g / 7)
DEZERTY
Mrkvový koláč s vanilkovým krémovým syrom (100 g / 1,3,7)

POLIEVKY
Vývar s mäsom a domácimi slížikmi (250 ml / 1,3,7,9)
Domáca kapustnica s chlebíkom (300 ml / 1,3,7,9)
HLAVNÉ JEDLÁ
Vyprážaný kurací rezeň (150 g / 1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (150 g / 1,3,7)
Černohorský rezeň bravčový / kurací (150 g / 1,3,7)
Cordon bleu (150 g / 1,3,7,9)
Vyprážaný syr (130 g / 1,3,7)
PRE DETI
Kuracie nugetky (120 g / 1,3,7)
Party mix / kuracie nugetky, syrové nugetky, cibuľové krúžky / (200 g / 1,3,7)
Domáce slíže na sladko či slano (300 g / 1,3,7)
ŠALÁTY
Mavi’s šalát / ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, balkánsky syr, kuracie kúsky, hrianka / dip (300 g / 1,7)
PRÍLOHY (min. 150 g)
Zemiaky varené, Zemiaky opekané, Hranolky, Ryža
Paradajkový šalát, Uhorkový šalát, Miešaný šalát
Cibuľové krúžky

 

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 23

0,33l Minestrone

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Bravčový steak na prírodno zapekaný so šampiňónmi a syrom, prírodná šťava, zemiakové dukáty (7)

B 130g Vyprážaný kurací rezeň, ryža, uhorkový šalát (1,3,7)

C 300g Penne con pollo s kuracím mäsom, parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

0,33l Karfiolová polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Vyprážaný plnený bravčový rezeň ( so slaninou a syrom), opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

B 150g Kurací perkelt, domáce maslové halušky (1,3)

C 300g Španát s volským okom a varenými zemiakmi (1,3)

0,33l Hrachová s údeným mäsom

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Obrátený bravčový rezeň, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)

B 150g Restované kuracie pečienky so slaninou, ryža, kyslá uhorka

C 130g Vyprážaný Encián s brusnicami, varené zemiaky (7)

0,33l Cesnaková krémová polievka (1)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Trhané bravčové mäso marinované v barbecue omáčke, hranolky, coleslaw šalát (7)

B 150g Domáce kapustové strapačky s bravčovými výpečkami (1,3)

C 130g Kurací steak na prírodno s cheddarovou omáčkou, ryža (1,7)

0,33l Francúzska cibuľačka so syrovým chlebíkom (7)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Ryba Tilapia na prírodno s citrónovou omáčkou, varené zemiaky (1,4)

B 150g Hovädzie na burgúnsky sposob, zemiakové pyré (7)

C 130g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 4

Krém z pečených batátov s kokosovým mliekom l Obsahuje -

A. Steak z kuracích pŕs,anglická zelenina,krémová smotanová omáčka so sušenými paradajkami; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje - (bez lakto smotana)

B. Bravčová panenka sous vide,podávaná s omáčkou z pečeného cesnaku a medu,malý miešaný šalát; grilované baby zemiaky s rozmarínom - 120g/150g I Obsahuje -

C. Čerstvé cestoviny Linguine aglio olio peperoncino s vnaťou,extra virgine olivovým olejom a parmezánom - 250g l Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Šošovicová krémová so zemiakmi l Obsahuje 7

A. Tradičné Beef soté z hovädzej roštenky so zeleninou; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje -

* 8,00€ /*

B. Pečený Moravský vrabec s dusenou kapustou,výpek; zemiakový knedlík - 150g/150g/150g I Obsahuje 1,3 (knedlík)

C. Krémové parmezánové rizotto bianco s grilovanou cuketou, a pečenou tekvicou Hokkaido, grilované kuracie prsia - 250g/120g l Obsahuje 7

D. Domáce Lievance s domácim vareným lekvárom,čerstvým ovocím a vanilkovým mascarpone - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Zeleninová polievka l Obsahuje -

A. Hovädzia roštenka s Viedenskou cibuľkou prírodnou omáčkou,listový šalát; opekané zemiaky - 120g/150g l Obsahuje (1cibulka) * 8,00€ /*

B. Pečený Moravský vrabec s dusenou kapustou,výpek; zemiakový knedlík - 150g/150g/150g I Obsahuje (1,3 knedlík)

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,sušenými paradajkami,bylinkami a parmezánom - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Kung Pao s tofu,čerstvou restovanou zeleninou,sójovými bôbmi a domácou sójovou omáčkou; dusená ryža -250g/150g I Obsahuje 6

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Paradajková polievka s bazalkou l Obsahuje -

A. Sous Vide Bravčová panenka,zabalená v anglickej slaninke,podávaná s omáčkou Demi Glace, pečené hranolky zo zeleniny; grilované baby zemiaky s bylinkami - 120g/150g l Obsahuje –

B. Chimichamga - Grilovaná Tortilla plnená jemne pikantným hovädzím ragú s cheddarom,potieraná olivovým olejom,podávaná s listovým šalátom s čerstvou zeleninou, dresing - 200g/80g I Obsahuje 1,7 (Tortila 1) * 8,00€ / *

C. Kuracie Vinohradnícke kúsky so zeleninou; ½ dusená ryža ½ hranolky -120g/150g I Obsahuje -

D. Bryndzové halušky so slaninkou (pre vegetariánov bez slaninky ) - 400g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami I Obsahuje 1,3(rezance)

A. Roládka z kuracích pŕs so sušenou paradajkou a mozarellou Fior di latte,demi glace,trhaný šalát s rukollou a vinaigrettom; grilované baby zemiaky - 120g/150g l Obsahuje 7

B. Konfitovaný bok z mladého prasiatka,grilovaná šalotka s pečenou koreňovou zeleninou,výpek; pučené zemiaky s maslom - 150g/180g I Obsahuje 7(pučené)

C. Grilovaný Losos,pomarančová omáčka s badiánom a škoricou; grilovaná zelenina,bazalkové pestom; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 4,7 (pesto 7) * 8,00€ / *

D. Vegánsky Poke tanier s cous cousom,fermentovanou a grilovanou zeleninou s marínovaným tofu a čerstvými čučoriedkami(fermentovaná kapusta,grilované cukety a šampiňony, jarná cibuľka,reďkovka,uhorka,mrkva,avokádo,sézam,koriander,omáčka z kokosového mlieka, limetky,čerstvej bazalky a kari - 350g l Obsahuje 1,11 (cous cous 1)

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.250g/150g Famílja šalát s avokádom a quinoou,grilovanými kuracími

prsiami a sušenými paradajkami(listový šalát,cherry a sušené paradajky,lupene

mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo z našej pece /*10,11

3.400g Risotto ai funghi e filetto di maiale (hríby,dubáky,sous vide bravčová

panenka,parmezán,maslo) /*7

 

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 10

Polievka A: Brokolicová s krutónmi (1,7)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Zapekané kuracie prsia, šunka, oštiepok, šalát (1,7)

Menu 2: Strapačky so slaninou (1,3)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa ( 1,3,7,9 )

Špeciál 2: Špenátové ravioli s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A: Hŕstková polievka (1,9)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Francúzske zemiaky, kyslé uhorky (3,7,12)

Menu 2: Zeleninové curry s údeným tofu, jazmínová ryža (4,6)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa ( 1,3,7,9 )

Špeciál 2: Špenátové ravioli s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A: Hrachová s párkom (1)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Kurací rezeň v jogurtovom cestíčku, šťuchané zemiaky, coleslaw šalát (1,3,7)

Menu 2:Špenátové lasagne, syrová omáčka, listový šalát (1,3,7,)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa ( 1,3,7,9 )

Špeciál 2: Špenátové ravioli s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A: Francúzska cibuľačka, syrový toast (1,7,9)

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Hovädzie varené, kôprová omáčka (1,3,7)

Menu 2: Jablkovo-tvarohová žemľovka, lesné ovocie (1,3,7)

Špeciál 1: Bravčové líčka na Burgundský spôsob, karlovarská knedľa ( 1,3,7,9 )

Špeciál 2: Špenátové ravioli s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

Polievka A: Gulášová, chlieb

Polievka B: Slepačí vývar so zeleninou, rezance (1,3,9)

Menu 1: Vyprážaný karfiol, varené zemiaky (1,3,7,10,12)

Menu 2: Penne s hubovou omáčkou, kuracie mäso, parmezán (1,3,7)

Špeciál1:Bravčové líčka na Burgundský spôsob,karlovarská knedľa(1,3,7,9 )

Špeciál 2: Špenátové ravioli s tekvicovou omáčkou, baby špenát (1,3,7)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

Slepačia s mäsom a rezancami

(1,3,9)

Mliečna šošovicová so slivkami

(1)

Grilované kuracie prsia

zapekané ananásom a syrom, brusnicová omáčka (7)

Grilované kuracie prsia

zapekané ananásom a syrom, brusnicová omáčka (7)

Grilované kuracie prsia

sladká chilli omáčka s fazuľou a kukuricou, volské oko (1,3)

Grilované kuracie prsia

sladká chilli omáčka s fazuľou a kukuricou, volské oko (1,3)

Grilovaný encián

mix šalátov, paradajka, uhorka, smotanový dressing, pečivo (1,3,7)

Grilovaný encián

mix šalátov, paradajka, uhorka, smotanový dressing, pečivo (1,3,7)

Bravčový tokáň

tarhoňa, kyslá uhorka (1,3)

Bravčový tokáň

tarhoňa, kyslá uhorka (1,3)

Vyprážané kuracie prsia

plnené šunkou a syrom (1,3,7)

Vyprážané kuracie prsia

plnené šunkou a syrom (1,3,7)

Vyprážaná treska

citrón (1,3,4,7)

Vyprážaná treska

citrón (1,3,4,7)

Príloha

ryža, varené zemiaky, zemiaková kaša, pečený zeleninový mix

Príloha

ryža, varené zemiaky, zemiaková kaša, pečený zeleninový mix

Home Foods je tu pre Vás ráno, na obed aj večer, myslíme na vás v každej hodine dňa, dnešný rýchly rytmus dní neponúka priestor na pravidelné stravovanie. Preto sme tu my, sme vašou kuchyňou aj kuchármi. Okrem čerstvého obeda sa u nás zastavte aj na raňajky alebo večeru. Ušetríte si tak čas na krásne strávený deň. Varenie a špinavé riady nechajte na nás, radi sa o vás postaráme.

V našej ponuke nájdete: Raňajky 9:00 – 10:30
obedy formou obedového menu výber zo 6 druhov jedál 10:30 – 14:00
a poobedná ponuka 14:00 – 20:30

Filozofia Home Foods je variť zdravo, sviežo, chutne a ako doma, ale zároveň chceme variť aj pre ľudí, ktorí sa chcú hlavne kvalitne najesť. Preto máme 4 druhy obedového menu, ktoré ponúka skutočne širokú paletu pokrmov, prísad a možností. Nemusíte robiť kompromis, vyberiete si to, na čo máte chuť. Prílohy si môžete nakombinovať podľa svojich preferencií. Každý deň v týždni máme v ponuke iné jedlá, vymýšľame a hráme sa, aby pokrm nezovšednel a stále prinášal radosť.

Kontakty: www.homefoods.sk email: home@fitrestaurant.sk, Tel: 0910 993 122

+ 14

 

BeAbout reštaurácia je po dlhšom očakávaní opäť v prevádzke – na novom mieste, priamo na kruháči v Rači, a pod novým názvom BeAbout - U troch zajacov. Priestory prešli kompletnou rekonštrukciou do moderného štýlu a jedlá pripravuje skúsený tím BeAbout. Otvorené je od stredy do soboty. Reštaurácia ponúka denné obedové menu, ale aj obľúbené burgery, tortilly a stálice pôvodného konceptu. Až do 20. decembra je v ponuke aj známy burger Juicy Lucy.

 

 

 

BeAbout reštaurácia je po dlhšom očakávaní opäť v prevádzke – na novom mieste, priamo na kruháči v Rači, a pod novým názvom BeAbout - U troch zajacov. Priestory prešli kompletnou rekonštrukciou do moderného štýlu a jedlá pripravuje skúsený tím BeAbout. Otvorené je od stredy do soboty.

Reštaurácia ponúka denné obedové menu, ale aj obľúbené burgery, tortilly a stálice pôvodného konceptu. Až do 20. decembra je v ponuke aj známy burger Juicy Lucy.

+ 20

 

Predjedlo
100g Kačacia pečienka na skaramelizovaných jablkách, opečený toast /1,3,7
100gHovädzí tatarák, topinky /1,3,10
Polievka
0,25l Vývar /1,3,7
0,25l Tekvicová Hokkaido /7
0,25l Fazuľová Jókai s údeným mäsom a klobásou /1
0,25l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou /1
Hlavné jedlá
1. 80g Kurací sous-vide steak, pečená jesenná zelenina, kôprový dip /7
2.400g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, karlovarská domáca knedľa /1,3,7
3.180g Bravčová sous-vide panenka v slaninke s dubákovou omáčkou, jazmínová ryža /7
4. 180g Filet so zubáča, citrónová omáčka, glazovaná mrkva /4,7
5. 160g Viedenská roštenka, volské oko, cibuľka, hranolky / /1,3,10
6. 160g Bravčový / kurací rezeň s prílohou /1,3,7
7. 120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárská omáčka/1,3,7
8. 220g Hovädzí steak (Írsko), pfeffer omáčka, batátové hranolky/7
9. 300g Bryndzové halušky s opečenou slaninou /1,3,7
10. 300g Tagliatelle s hríbovou omáčkou a parmezánom /1,3,7
11. 150g Pivný hovädzí guláš s domácou karlovarskou knedľou /1,3,7
12. 150g Viedenský teľací rezeň, slovenský šalát /1,3,7
Šaláty
250g Caesar šalát /1,3,4,7,10/
veggie –
100g kuracie mäso –
100g krevety –
Dezerty
120g Lávový koláčik /1,3,7
120g Palacinky s nutellou a ovocím /1,3,7/

 

Reštaurácia Slnečnica sa nachádza na okraji obce Malinovo pri ceste na Bratislavu (Most pri Bratislave). Je zariadená v modernom, čistom štýle, jej interiér Vám poskytne tiché zákutia, v ktorých Vás pri posedení nebude nikto vyrušovať. Vďaka tejto možnosti je obľúbeným miestom obchodných rokovaní, ale i stretnutí mamičiek s deťmi, ktoré si rady posedia na otvorenej terase s detským ihriskom s preliezačkami. Terasa je priamo prepojená s ihriskom, takže svoje deti môžete mať pod neustálou kontrolou. V Slnečnici je taktiež bar, ktorý ponúka osviežujúce alkoholické, aj nealkoholické miešané drinky. V čase obeda ponúka reštaurácia tzv. “denné menu” v cene 3,30 €. Počas víkendu je to obohatené “víkendové menu“.

Otváracie hodiny
Pondelok-nedeľa, 10.00 – 22.00 hod.
Kapacita

+ 30

 

NAJLEPŠÍ OBED V RAČI!

 

Kelová polievka s klobásou – 0,25 l (1, 9, 12)

1. Pečené kuracie stehnko s ryžou a hráškom – 200 g (6)

2. Vyprážané šampiňóny s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou – 250 g (1, 3, 10)

3. Špagety s bazalkovým pestom a mozzarellou – 250 g (1, 7, 8, 12)

4. Šalát s vyprážanými kalmármi – 250 g (1, 3, 11, 14)

Cesnaková polievka so skrutónmi – 0,25 l (1, 7, 12)

1. Segedínsky guláš s knedľou – 150 g (1, 9, 12)

2. Kuracie teriyaki s jasmínovou ryžou, grilovanými fazuľkami, cuketou a farebnou paprikou – 150 g (6, 12)

3. Tekvicové rizoto s bravčovou panenkou – 250 g (7, 12)

4. Šalát s grilovaným halloumi syrom – 250 g (7)

Fazuľová polievka so zeleninou – 0,25 l (1, 9)

1. Bravčová panenka so zeleným korením a ryžou – 150 g (12)

2. Kuracia roláda so zemiakovým pyré a čalamádou – 150 g (1, 3, 7, 10, 12)

3. Žemľovka špeciál s broskyňami a tvarohom – 250 g (1, 3, 7)

4. Šalát s bravčovou panenkou a granátovým jablkom – 250 g (12)

Pórová polievka so zemiakmi – 0,25 l (1, 9)

1. Hovädzie varené s chrenovou omáčkou a knedľou – 150 g (1, 7, 12)

2. Francúzske zemiaky – 250 g (7, 12)

3. Nugátové guľky s vanilkovým krémom – 250 g (1, 3, 7, 8)

4. Šalát s kuracími nugetkami – 250 g (1, 3, 6, 7, 10, 12)

Frankfurtská polievka s párkom – 0,25 l (1, 12)

1. Pomaly pečená krkovička so zemiakovým pyré a kyslou uhorkou – 150 g (12)

2. Kuracie prsia s ryžou, volským okom a demiglas omáčkou – 150 g (3, 6, 12)

3. Špagety Carbonara – 250 g (1, 3, 7)

4. Grécky šalát – 250 g (7)

Business menu:

150g Hovädzí flank steak grilovaná zelenina, 200g opekané zemiaky

Označenie alergénov pri jednotlivých jedlách:

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich.

4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy). 8. Orechy - mandle, lieskové, vlašské,

kešu, pekanové, para, pistácie, makadamové, queenslandské a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich.

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

 

1. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Bravčová panenka v bylinkovej kruste podávana s omáčkou demi glace a opekanými zemiačikmi (1,3,6), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

2. 0,10l Šumivé víno, 0,25l Slepačia polievka (1), 150g/200g Kurací steak s prosciutto chipsom podávaný so šalviovou omáčkou a karotkovým pyré (6,7), Cheesecake, jemný smotanovo-krémový dezert podľa originálnej receptúry (1,3,5,7,8)

Objednávať môžete priamo online na našom webe www.kantinahagarka.sk alebo na telefónom čísle 0940 500 260.

Ponúkame Vám príjemné prostredie, kde si môžete s rodinkou, priateľmi alebo známymi posedieť, pozrieť LIVE športové prenosy a skvelé jedlo a pivo Vám zaručí ten najlepší pôžitok z výhry.

 

Naším cieľom je nielen variť tradične, chutne a za prijateľnú cenu ale samozrejme aj prompte doručiť jedlo klientovi či zákazníkovi.

ORGANIZÁCIA OSLÁV
V rámci našich priestorov vám vykúzlime nezabudnuteľnú atmosféru a zážitok pri príležitosti oslavy alebo svadby. Vaše požiadavky vnímame veľmi citlivo a pristupujeme k nim s maximálnou dôslednosťou a aj preto sme pre vás voľbou číslo jeden pri organizovaní vašich životných udalostí, na ktoré budete chcieť spomínať s úsmevom na tvári. Zabezpečíme vám catering na mieru podľa vašich požiadaviek a možností s dôrazom na úroveň a kvalitu. Naši klienti si môžu vychutnať tradičnú kuchyňu, ktorú sme obohatili o moderné prvky gastronómie. Tá vás bezpodmienečne poteší, zasýti a zahreje pri srdci.

CATERING
Za každou výnimočnou udalosťou sa skrývajú povinnosti a starosti spojené s organizáciou a jej priebehom. Dovoľte nám vás odbremeniť od všetkých povinností a priniesť vám tak jedinečný zážitok z vášho eventu, bez stresu a s perfektným dojmom na vašich hostí. Zabezpečíme vám catering nielen na veľkú firemnú akciu, ale aj akúkoľvek príležitosť či už v kruhu rodiny, kamarátov alebo blízkych. Naším cieľom je vám poskytnúť spokojnosť a preto na vaše požiadavky dbáme s empatiou a individuálnym prístupom. Catering vám vytvoríme na mieru podľa vašich preferencií, nech už ide o akékoľvek požiadavky.

NAŠA FILOZOFIA
Projekt Hagarka sme založili ako podnik s víziou stravovania najmä pre firmy a ich zamestnancov, ale aj pre širokú verejnosť.Naším cieľom je nielen variť tradične, chutne a za prijateľnú cenu ale samozrejme aj prompte doručiť jedlo klientovi či zákazníkovi. V spolupráci s teamom odborníkov na gastro segment sa dbáme na potreby a možnosti každého klienta osobitne a s empatiou. Prirodzeným vyústením dlhoročných skúseností bolo rozhodnutie vytvoriť projekt Hagarka nielen ako stravovacie zariadenie ale predovšetkým ako firmu, ktorá pri vás stojí aj pri príležitostiach firemných večierkov, cateringov alebo akejkoľvek príležitosti, ktorú vám s radosťou vytvoríme na mieru

Boršč so smotanou/ Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážaný karfiol 200g

Varené zemiaky, tatárska omáčka

Grilované kuracie kúsky 150g

Ryža, hubová omáčka, obloha

Vyprážané kuracie rezne 2x75g

Zemiaková kaša, obloha

Vyprážaný syr v zemiakovom ceste 100g

Pečené zemiaky, obloha

Grilovaná kuracia kapsa (šunka, Feta) 150g

Hranolky, obloha

Pečená kuracia štvrť 330g

Ryža, výpek, obloha

Brokolicový krém, krutóny/ Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Kuracie rizoto so zeleninou 300g

Strúhaný syr, kyslá uhorka

Grilovaný hermelín s volským okom 120g

Dollar- chips, brusnice

Kurací steak so špenátom, paradajkou a syrom 150g

Pečené zemiaky, obloha

Vyprážaná kuracia kapsa (šunka, syr) 100/15/15g

Zemiaková kaša, obloha

Bravčový černohor so slaninkou 100g

Varené zemiaky, strúhaný syr, obloha

Samoobslužná prevádzka v Avion Shopping park v novej gastro zóne. Otvorené Po – Ne: 09:00 – 21:00.

+ 1

Fazuľová na kyslo/ Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Grilovaný kurací steak 150g

Ryža, obloha

Vyprážaný hermelín 2x60g

Varené zemiaky, tatárska omáčka

Vyprážané bravčové rezne 2x75g

Pečené zemiaky, obloha

Kurací černohor 100g

Zemiaková kaša, obloha

Grilovaná krkovička 2x100g

Hranolky, volské oko, slanina, obloha

Hrachová s klobáskou/ Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážané DUO karfiol, šampiňóny 200g

Varené zemiaky, tatárska omáčka

Stupavské strapačky s grilovaným karé 2x75g

Steaková omáčka

Kurací steak s kukuricou a syrom 150g

Dusená ryža, obloha

Vyprážané kuracie rezne v cornflakes 2x75g

Pečené zemiaky, obloha

Kuracie soté v zemiakovej placke 150g

Strúhaný syr, kapustový šalát

Samoobslužná prevádzka v novej gastro zóne Avion Shopping park. Otvorené Po – Ne: 09:00 – 21:00.

Slepačia s mäsom a rezancami

(1,3,9)

Talianska paradajková, parmezán

(7)

Grilované kuracie prsia

prírodná omáčka 100g

Zapekané kuracie prsia

s broskyňou a syrom 100g (7)

Grilovaný encián

na lôžku z batátových zemiakov 100g (7)

Maslová tekvica

cuketa, cesnak, drvené paradajky 100g

Pečené kuracie stehno

prírodná omáčka 100g

Vyprážané kuracie prsia

100g (1,3,7)

Pečené morčacie stehno

bbq omáčka 100g

Príloha+

varené zemiaky, ryža, pećený zeleninový mix, zemiakovo tekvicová kaša

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

               

 

V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.