+ 10

Polievka A: Frankfurtská s párkom 1

Polievka B: Hovädzí vývar 1,3,7,9

Menu 1: Kurací cordon bleu , ryža , mrkovo-ananásový šalátik 1,3,7

Menu 2: Domáce zemiakové šúlance , mak , maslo 1,3,7

Špeciál 1: Ravioli plnené špenátom a ricottou a tekvicovou omáčkou 1,3,7

Špeciál 2: Šafránové rizoto s kúskami lososa 4,7

Polievka A: Gulášová , chlieb 1

Polievka B: Hovädzí vývar 1,3,7,9

Menu 1: Kurací gordon bleu , ryža , mrkovo-ananásový šalátik 1,3,7

Menu 2: Bravčové rizoto , kyslá uhorka , syr 7, 9, 12

Špeciál 1: Ravioli plnené špenátom a ricottou a tekvicovou omáčkou 1,3,7

Špeciál 2: Šafránové rizoto s kúskami lososa 4,7

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 3

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B- Krém z červenej šošovice a batatov 0,25l, pečivo VEGAN , Bezlepk

Menu 1 - Čierna šošovica s papayou a karamelizovanou červenou cibuľkou, jasminová ryža 300g

Menu 2 - Green curry so sójou (cuketa, zelená paprika, špenát), jasminová ryža 300g (6)

Menu 3 - Hráškové karbonátky s tofu, zemiakové pyré, miešaný šalát 300g Vegan, Bezlepku

Špeciál menu VEGAN - Granadír s grilovaným nomeat, kyslé uhorky (1,6) 300g Vegan

Špeciál menu Mäso - Grilovaný losos s citrónovou omáčkou, restované baby zemiaky, wakame šalát

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Cibuľačka s krutónmi 0,25l VEGAN Bezlepku okrem pečiva

Menu 1 - Žltý dhal s tekvicou, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlepku

Menu 2 - Jamaica jerk curry (červená paprika, cuketa, ananás, sója), jasmínová ryža 300g (6)

Menu 3 - Vyprážaný karfiol, pečené zemiaky, tatarská omáčka VEGAN (1) 300g

Špeciál menu VEGAN - Nomeat na dusenej kapuste, domáci zemiakový knedlík 300g (6)

Špeciál menu Mäso - Hovädzie ragú s s domácimi bezlepkovými špeclami Bezmliečne

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 30

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

 

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 19

Polievka – 0,33l Šampiňónová mliečna ( 1,7 )

1. 120g Bravčové na hrášku, dusená ryža ( 1 )

2. 300g Kysnutý slivkový koláč ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Karfiolová zapražená ( 1 )

1. 120g Kuracie soté v zemiakovej placke, čalamáda ( 1,3,7 )

2. 300g Špagety s boloňskou omáčkou a syrom ( 1,3,7 )

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 20

0,33l Šošovicová kyslá polievka, chlieb/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Pečené kolienko, opekané zemiaky, kyslá obloha

150g Kuracie soté v zemiakovej placke, syr, kyslá uhorka/1,3,7

300g Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Miešaný šalát s kuracími nugetkami, bylinkový dip, toast /1,3,7

0,33l Cesnakový krém, krutóny/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčová živánska, kyslá obloha

150g Kuracie nugetky, hrášková ryža, šalát/ 1,3,7

300g Parené buchty s posýpkou, maslo/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Kus-kus so zeleninou, pesto, feta syr/7

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

Držková

Vývar

Bravčový tlčený rezeň,zemiaková kaša,uhorkový šalát

Plnená paprika v paradajkovej omáčke,domáca knedľa

Hrachová s párkom

Vývar

Máslový mletý rezeň,štuchané zemiaky,uhorka

Kuracia čína,ryža

+ 11

Polievky

0.3l Cesnaková chlebové krutóny /1,3,

0.3l Držková /1,

H L A V N É J E D L O

120g Bravčové dusené na zelenine tarhoňa/1,3,

340g Pečené kurča stehno,ryža/7

200g Vypr.karfiol varené zemiaky,tatárska/1,3,6,7,10,

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 11

0,33l Hrášková s mrveničkou (1, 3) / Kohútí vývar (1, 3, 9)

Menu 1: 120g Zapekaný kurací rezeň ( rajčina, syr), 150g dusená ryža (7)

Menu 2: 120g Obrátený bravčový rezeň, 150g šťuchané zemiaky (1, 3)

Sladké menu: 400g Ryžový nákyp s ovocím (3, 7)

Veg. menu: 120g Vyprážaný karfiól, 150g varené zemiaky, 20g naša tatárska omáčka (1, 3, 7)

*Celotýždňové Biznis menu: 180g Bravčový steak na grile, 150g pečené zem + polievka

0,33l Zeleninová na masle s cestovinou (1, 9) (1, 3, 7) / Kohútí vývar (1, 3, 9)

Menu 1:120g Kurací stroganov, 150g dusená ryža (1, 7, 10)

Menu 2: 400g Bravčové rizoto posypané syrom, kyslé uhorky (7)

Sladké menu: 400g Ryžový nákyp s ovocím (3, 7)

Veg. menu: 120g Vyprážaný údený syr, 150g varené zemiaky, 20g naša tatárska omáčka (1, 3, 7)

*Celotýždňové Biznis menu: 180g Bravčový steak na grile, 150g pečené zem + polievka

 

V Reštaurácií:
Cena menu rozvoz:
Biznis menu rozvoz:

 

Vďaka vašej priazni sme boli schopní otvoriť ďalšiu prevádzku v Bratislave, takže nás už okrem Dlhých dielov nájdete aj vo Vajnoroch! Radi vás privítame v našom novom interiéri zdobenom v tradičnom folklórnom štýle s krojmi a maľbami. Vieme, že dobré jedlo ešte lepšie chutí, keď je podávané v príjemnom, útulnom prostredí a presne taká je naša nová prevádzka vo Vajnoroch. Samozrejme si zakladáme aj na spoľahlivom a kvalifikovanom personáli, ktorý je vám k službám, pripravený naplniť gurmánske priania. Pridajte sa k spokojným zákazníkom, ktorí od nás odchádzajú nielen sýti, ale aj s dobrou náladou vďaka pohostinnosti personálu a nevšednému prostrediu. Prajeme vám príjemne strávené chvíle pri našich chutných jedlách.

+ 4

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

0,2 l Cesnakový krém s krutónmi (1,3,7)

0,2 l Hovädzí vývar (1,9)

130 g Segedínsky guláš, parená knedľa (1,3,7) –

130 g Kurací černohor, ryža, kapustový šalát (1,3,7) –

130 g Caesar šalát s kuracím mäsom (1,3,4,7,10) –

150 g Sous vide kačacie prsia, višňová omáčka, batátové pyré –

0,2 l Šampiňónový krém (7)

0,2 l Hovädzí vývar (1,9)

130 g Stroganof z bravčovej panenky, tarhoňa (7) –

230 g Pečené kuracie stehno, ryža, marhuľový kompót –

150 g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7) –

150 g Sous vide kačacie prsia, višňová omáčka, batátové pyré –

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 1

0,25l Mäsový vývar rezance A:1,3,9

Polievka k menu

150g/200g Bravčový Cordon Bleu, pečené zemiaky A: 1,3,7

150g/200g Kuracie stehno na paprike, halušky A:1,3,7

350g Bratislavské morčacie rizoto, syr, kyslé uhorky A: 7

150g/200g Hlivový perkelt, ryža A:

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10

0,25l Kelová s údeninou A:1,12

Polievka k menu

150g/200g Kurací rezeň v syrovom cestíčku, varené zemiaky A: 1,3,7

350g Pečený bravčový bôčik, kyslá kapusta, domáca knedľa A: 1,3,7

350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom A:1,3,7

150g/200g Zapekané rybie filé so špenátom a syrom, zemiaková kaša A: 4,7

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A: 1,3,7,10

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Karfiolová polievka s krupicovými haluškami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Paradajková polievka, mozzarella, bazalka (7)

Menu 1 250g. Kurací cézar wrap ( cézar dressing, parmezán, šalát) - hranolky (1,3,4,7,10)

Menu 2 150 g. Dusené bravčové pliecko na hrášku - tarhoňa (1,3,9,15)

BIZNIS 150 g. Zubáč v panko strúhanke - tekvicové pyré, mikrobylinky (1,3,4,7)

Menu 3 250 g. Tvarohové guľky s jahodami, restovaná strúhanka na masle (1,3,7)

Menu 4 350 g. Pizza - slanina, kukurica, mozzarella (1,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Hrášková polievka s mrveničkou (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Frankfurtská polievka s párkom a zemiakmi - chlieb (1,3,7,9)

Menu 1 250 g. Poke bowl - grilované kuracie prsia, vajíčko, teriyaki, čerstvá zelenina, dressing - jasmínová ryža (3,6,7)

Menu 2 150 g. Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, zaprávaná kapusta (1,3)

BIZNIS 150 g. Stroganov z bravčovej panenky - maslové halušky (1,3,7)

Menu 3 150 g. Oštiepok v bylinkovom cestíčku - varené zemiaky s maslom a vňaťkou, tatárska omáčka (1,3,7)

Menu 4 250 g. Repové rizoto s kozím syrom, pekanové oriešky, rukola (7,8)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 14

Šošovicová polievka s údeným mäsom

Zapekaný bravčový rezeň, zemiaková kaša- so šunkou, šampiňónmi a syrom

Penne Tacchino- talianske cestoviny s kuracím mäsom na karí, s ananásom v smot.omáčke, kápia

Slepačia polievka

Mäsová roláda, varené zemiaky, šalát

Palacinky s čerešňovou marmeládou, poliate jogurtom s opečenými mandľami

Fazuľová polievka na kyslo

Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, domáca tat. omáčka

Lasagne Bolognese- cestovinové pláty prekladané mletým mäsom bešamelovou a rajčinovou omáčkou, zapečené so syrom

Hrachová polievka s perličkami

Viedenskán roštenka, pučené zemiaky

Kapustové strapačky so slaninkou

Pho-Bo - vietnamská polievka s hovädzím mäsom

Plnená zemiaková placka s kuracím soté

Hubovo-paradajkové rizoto- so šampiňónmi, cibuľkou a rarjčinami na víne, parmezán

Hokaido - tekvicový krém

Bravčová panenka s dubákovou omáčkou, ryža

Torteliny Salvia- plnené cestoviny so šalviou na masle s parmezánom

Gulášová polievka

Vyprážané vykostené kuracie stehná, zemiakový šalát

Zemiakové dolky s lekvárom a jogurtom

Polievka so zelenej fazuľky

Kuracie prsia prírodné so šampiňónovou omáčkou, krokety

Ghocchi Aneto Polo- talianske halušky s kuracím mäsom a slaninkou v smotanovej omáčke s kôprom a parmezánom

Hrášková polievka s haluškami

Maďarský guláš, domáca knedľa

Granatiersky pochod, uhorka

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 23

0,33l Zemiaková na kyslo

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Chrumkavé kuracie kúsky s chilli omáčkou, jasmínová ryža

B 150g Plnená kuracia roláda (so slaninkou a špenátom) s krémovou omáčkou, štuchané zemiaky (1)

C 130g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

0,33l Minestrone

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Mletý rezeň so syrom, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)

B 300g Zemiakové gnocchi s cheddarovou omáčkou, miešaný šalát (1,3,7)

C 300g Zapekané francúzske zemiaky s točenou salámou, kyslá uhorka (3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 4

Karfiolový krém l Obsahuje 7

A. Kurací rezeň,malý uhorkový šalát so smotanou; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 1,3,7

B. Konfitovaný bok z mladého prasiatka,grilovaná šalotka s koreňovou zeleninou,výpek; tlačené zemiaky s maslom - 150g/150g I Obsahuje 7 * 8,00€ / *

C. Domáce čerstvé cestoviny Linguine s tradičným hovädzím ragú ala Bolognese a parmezánom- 380g I Obsahuje 1,3,7 * 8,00€ / *

D. Vegánske Ragú z koreňovej zeleniny, strukmi hrášku,hlivy ustricovej a cukety v kokosovom mlieku s kari a grilovaným marinovaným tofu; dusená ryža - 200g/150g I Obsahuje 6

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu */1,3,7

2.350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo z našej pece */3,4,7

3.350g Tagliatelle al ragu di maiale(bravčová panenka,hríbové ragú s dubákmi,víno,maslo,bylinky,čili,cesnak,parmezán) /*1,3,7

Vývar z teľacej hrude a rebier so zeleninou l Obsahuje -

A. Steak z karé rosé (slamové prasiatko) s rozmarínom,volským okom,demi glace omáčkou; grilované baby zemiaky,coleslaw šalát - 150g/120g I Obsahuje 3,7(coleslaw)

B. Grilované kuracie prsia podávané s blašírovanými strukmi hrášku,mrkvy a špenátu maslovo smotanová omáčka; dusená ryža 120g/150g l Obsahuje 7

C. Teľací perkelt; maslové halušky - 120g/150g l Obsahuje 1,3,7(Halušky1,3) * 8,00€ / *

D. Čerstvé cestoviny Gnochi s krémom z hokkaido tekvice s gorgonzolou a kúskami karamelizovaných hrušiek a cherry paradajok - 350g l Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu */1,3,7

2.350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo z našej pece */3,4,7

3.350g Tagliatelle al ragu di maiale(bravčová panenka,hríbové ragú s dubákmi,víno,maslo,bylinky,čili,cesnak,parmezán) /*1,3,7

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.