+ 14

 

ONLINE OBJEDNÁVKA

      

 

Sme multifunkčný priestor, kde si môžete vychutnať nielen výborné jedlo a príjemné posedenie s priateľmi, ale aj zorganizovať rôzne akcie, ako sú rodinné oslavy, firemné stretnutia alebo vlastné eventy.

Naša ponuka zahŕňa niekoľko priestorov, ktoré vieme prispôsobiť vašim potrebám a predstavám. Každý priestor je navrhnutý tak, aby vyhovoval rôznym typom akcií a atmosfére, ktorú chcete vytvoriť.

Naša reštaurácia ponúka útulné prostredie a rozmanité menu, ideálne na rodinné oslavy, romantické večere alebo formálne stretnutia. Bistro je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchle a chutné jedlá na obed, alebo neformálne stretnutia s priateľmi.

Záhrada je naším najobľúbenejším miestom pre letné akcie. Je ideálna na koncerty, súkromné eventy, ako aj detské oslavy, kde si deti môžu užiť hru a zábavu na čerstvom vzduchu.

S priateľskou atmosférou a ochotným personálom je náš priestor ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú skvelé miesto na zábavu a oddych. Tešíme sa na vašu návštevu a veríme, že si u nás užijete nezabudnuteľné chvíle!

+ 1

- Petržlenová krémová polievka, pražené mandle olivový olej

Creamy parsnip soup, roasted almonds, olive oil

0,33l A-7,9

- Maďarský hovädzí guláš, parená knedľa, kyslá smotana

Hungarian beef gulash, steamed bread dumplimg, sour cream

50/100/100g

A-1,3,7,9

- Cestoviny paradajková omáčka, sušené paradajky, rukola, parmezán

Pasta, tomato sauce, sundried tomatoes, aragula, parmesan cheese

250g A- 1,3,7,9

- Slepačí vývar, koreňová zelenina cestovina, bylinky, pečeňové knedličky

Hen broth, root vegetable, pasta, herbs, liver dumplings

A- 1,3,9 0,33l

- Holandský rezeň, pretláčané zemiaky, uhorkový šalát

Dutch schnitzel, crushed potatoes, cucumber salad

160/180 g A- 1,3,7,9,11

- Zemiakové šúľance, s makom orechmi, slivkovou omáčkou, mrazom sušeným ovocím

Potato noodles, poppy seeds, nuts, plum sauce, LYO dried fruit

A- 1,3,7,8 250g

- Minestrone

- Minestrone

- 1,9 0,33l

- 12 hodín pečená bravčová krkovička, cvikla, zemiaková kaša, omáčka z výpeku

12 hours slowly baked pork neck, beetroot, mashed potato, pan sauce

300g A- 1,3,7,9,10

- Lyonské zemiaky (majorán, cibuľa) , grilovaný oštiepok, brusnicová omáčka

Lyonnaise potatoes (majoran, onion) , grilled ostiepok cheese, crannberry sauce

250g A - 7,9

- Demikát - bryndzová polievka, zelena cibuľka

Demikat - slovak sheep cheese soup, green onion A- 7,9 0,25l

- Fish and chips, tatárska omáčka, citrón, batátové hranolky

Fish & chips, tartar sauce, lemon, sweet potato fries

150/200g A-1,3,7,9,10

- Strapačky, kyslá kapusta, pražená cibuľa, kyslá smotana

Potato spatzle, sauerkrout, fried onion, sour cream

300g A-1,3,7

D8 na Dobrovičovej v centre Bratislavy v Starom meste ponúka každý pracovný deň obedové menu.

Polievky

1. Slepačia s mäsom, zeleninou a rezancami 0,33l (1,3,9)

2. Fazuľová na kyslo 0,33l (1,7)

3. Vývar s pečeňovými haluškami 0,33l (1,3)

Hlavné jedla

1. Bravčový paprikáš, kolienka 130g,200g (1,3,7)

2. Bravčové kare špikované s klobásou, šampiňónová omáčka, zemiaková kaša, kyslé uhorky 130g,200g,50g (1,7)

3. Kuracie plátky na anglickej zelenine, prírodná omáčka, dusená ryža 130g,200g (1)

4. Kurací černohorský rezeň posypaný so syrom, ryža, tat. omáčka 130g,200g,50g (1,3,7)

5. Vyprážané rybie file, varené zemiaky, čalamáda 130g,200g,50g (1,3,4,7)

 

Cena denného menu:

 

Karmina u mäsiarov. Legendárna vývarovňa v centre Bratislavy na Štúrovej ulici ponúka denné obedové menu.

+ 20

Polievky:

Paradajková s bazalkou a parmezánom (7)

Fazuľová na kyslo s udeným mäsom (7)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

---------------

Hlavné jedlá:

Hubové risotto s bravčovou panenkou, parmezán (7)

Bryndzové halušky, slaninka ,pažitka (1,3,7)

BAO žemle s trhaným tofu, wakame, wasabi mayo (1,3,6,10,11)

---------------

Šaláty:

Šalát s grilovanými kuracími prsiami - cherry paradajky, grilovaná slanina, bylinkové krutóny a pesto majonéza (1,3,7,8,10)

Šalát s pečenou tekvicou a feta syrom - cícer, feta syr, sušené brusnice, dressing s javorovým sirupom a škoricou, tekvicové semiačka (7,10)

Šalát s kozím syrom - grilovaná cvikla, brusnicový džem, mandľové lupienky, balsamico a horčicový dressing (7,8,10)

---------------

Zimný špeciál:

Teriyaki pulled turkey, chrumkavá ryža (1,6,11)

Vitajte v UMAMI, na mieste kde sa poctivá kuchárčina stretne s kvalitnými surovinami, spoja sa s ochotou a priateľským prístupom v snahe urobiť z Vášho obeda tú KRAJŠIU časť dňa. Kvalita surovín až na prvom mieste. Je to pre nás to najdôležitejšie - záleží nám na tom čo jeme a takisto čo konzumujú naši zákaznici. Dôraz na kuchárske remeslo. V našom tíme pracujú ľudia, ktorí kuchárčinu vnímajú v prvom rade ako remeslo, kde musí človek zvládnuť techniku bez ktorej to jednoducho nikdy nepôjde. Priateľský prístup a príjemné vystupovanie. Našich zákazníkov si vážime, je pre nás dôležité aby sa cítili príjemne a aj keď majú horší deň, radi ho zlepšíme dobrým jedlom a príjemným servisom.

+421 911 155 412
centrum@umami.sk
Pon - Pia 8:00 - 14:00, Sob, Ned - ZATVORENÉ

+ 18

Kulajda – 3,7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Kuracie prsia, chedarová omáčka, pečená tekvica s cibuľkou – 7,8 cena

2. Mäsové guľky, omáčka z drvených paradajok, zemiakové pyré – 7,12 cena

3. Vegánske menu: Zeleninové kari s batatmi, edamame, tofu, jazmínová ryža – 6,11

4. Fit menu: Paradajkový šalát s mozarellou, proscuitto, bazalka, pečivo – 1,3,7

5. Týždenné menu Tuniak steak, zelené fazuľky, sezam, zemiakové pyré – 4,7

Ľadový šalát s paprikou k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Jablčník – 1,3,7

Paradajková s parmezánom – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Pošírovaná treska, marinovaná cvikla, karfiolové pyré – 4,7 cena

2. Pečené morčacie prsia, ratatouille zelenina, bazalková omáčka – 7 cena

3. Vegánske menu: Zeleninové kari s batatmi, edamame, tofu, jazmínová ryža – 6,11

4. Fit menu: Paradajkový šalát s mozarellou, proscuitto, bazalka, pečivo – 1,3,7

5. Týždenné menu Tuniak steak, zelené fazuľky, sezam, zemiakové pyré – 4,7

Mrkvovo - jablkový šalát k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Citrónový cheesecake – 1,3,7

Šošovicová na kyslo – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Perkelt z kuracieho stehna, domáce halušky, kyslá smotana – 1,3,7 cena

2. Hubové rizoto, plátky hovädzej roštenky, rucola, parmezán – 7,12 cena

3. Vegánske menu: Zeleninové kari s batatmi, edamame, tofu, jazmínová ryža – 6,11

4. Fit menu: Paradajkový šalát s mozarellou, proscuitto, bazalka, pečivo – 1,3,7

5. Týždenné menu Tuniak steak, zelené fazuľky, sezam, zemiakové pyré – 4,7

Uhorkový šalát k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Palacinky s nutellou a ovocím – 1,3,7,8

Zeleninová s mrkveničkou – 7 / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Tagliatelle s kuracím mäsom, šampiňóny, sušené paradajky, smotana, parmezán – 1,3,7,12 cena

2. Hovädzí stroganov, dusená ryža s pažítkou– 7,10 cena

3. Vegánske menu: Zeleninové kari s batatmi, edamame, tofu, jazmínová ryža – 6,11

4. Fit menu: Paradajkový šalát s mozarellou, proscuitto, bazalka, pečivo – 1,3,7

5. Týždenné menu Tuniak steak, zelené fazuľky, sezam, zemiakové pyré – 4,7

Zeleninový šalát k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Makový so žĺtkovou polevou –1,3,7

 

Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu – rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vašeho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím...

 

Street Coffee & Restaurant si Vás získa svojím štýlovým prostredím, skúsenou pozornou obsluhou a vyberaným jedlom. Zariadenie v modernom štýle a svetelné kreácie doladia Váš gurmánsky zážitok výnimočnou atmosférou. Jedlá sú pripravované z kvalitných čerstvých surovín, vrátane biopotravín. Z ponuky si vyberie milovník steakov i vegetarián, zástanca wellness stravy, či labužník hľadajúci výnimočné pochúťky. V Street Coffee & Restaurant vždy nájdete niečo unikátne, čo poteší Vaše chuťové poháriky. Vyberte si zo špecialít francúzskej a stredomorskej kuchyne, sezónnej ponuky jedál a pestrej vínnej karty plnej výnimočných lokálnych i zahraničných vín. Kapacita reštaurácie je 40 - 50 hostí.

Otváracie hodiny
Raňajky:
7:00 – 10:00
(do 11:00 v sobotu a nedeľu)

Restaurant:
pondelok – piatok: 11:00 – 22:00
sobota – nedeľa: 11:30 – 13:00, 17:00 - 21:00
*objednávky prijímame do 20:30

Hotelový bar:
pondelok – piatok: 10:00 - 22:00
sobota – nedeľa: 10:00 - 21:00
popoludňajšia prestávka 13:00 - 17:00

Kapacita
Restaurant 26
Cafe 20
Club 20

+ 6

Polievka:

Zeleninová krémová s krutónkami / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Pečené kurča (1/4), ryža, broskyňovo-čerešňový kompót 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný bravčový rezeň z panenky v cibuľovom cestíčku na domácich strapačkách, údená omáčka 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Palacinky plnené jahodovým džemom, poliate vanilkovým pudingom a horúcou mliečnou čokoládou, šľahačka 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Polievka:

Staročeský kurací krém / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážaný kurací rezeň v cestíčku plnený chorizo salámou, cheddarom a baraním rohom, štuchané zemiaky, ochutená majonéza, kapustovo-jablkový šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Segedínsky bravčový guláš, domáca parená knedľa 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka, kapustovo-jablkový šalát 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke s hráškom, ryža, kapustovo-jablkový šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Polievka:

Frankfurtská s párkom / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážané grécke kuracie nugety v panko strúhanke, tzatziky, zemiakové krokety, šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Hovädzí pivovarský tokáň, červená cibuľa, tarhoňa 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Domáci ryžový nákyp s broskyňami a čerešňami, poliaty cherry krémom 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Polievka:

Tekvicová krémová s krutónkami / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Grilovaný kurací filet Hawai so šunkou a ananásom, zapečený syrom, prírodná omáčka, ryža, šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Filet z lososa, mangová omáčka s ružovým korením, zemiakové rosty s cibuľou, šalát 10,00€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný encián, varené zemiaky, tatárska omáčka, šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke s kukuricou, ryža, šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

Reštaurácia U Zlatého Bažanta priamo v centre mesta na Dunajskej ulici ponúka denné obedové menu ako aj jedlá z a la carte lístka. Príjemné priestranné priestory, ktoré ponúkajú skvelé miesto na akcie, zábavu ale aj obedy a večere, aj počas víkendov, výbornú kuchyňu, hudobné večery so živou hudbou či sledovanie športových prenosov.

Paradajková polievka so syrom 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Štefánska sekaná 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

2, Hovädzia sviečková na smotane 110g,parená knedľa 120g/1,3,7,9/

3, Vyprážaný syr 110g,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/1,3,7,10/

Denné ponuky bez polievky:

A, Pečené kuracie stehno 260g,dusená ryža 200g,kompót

B, Hydinové soté 110g,hrášková ryža 200g

Kapustová polievka 0,3l alebo podľa dennej ponuky

1, Bavorská bravčová rolka 110g,dusená ryža 200g/3/

2, Kurací rezeň v syrovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

3, Zemiakové šúlance s maslom a cukrom,makom alebo grankom 280g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčové rizoto so zeleninou a strúhaným syrom 300g,zeleninový šalát/7/

B, Kurací plátok orient 110g,varené zemiaky 200g

Slepačí vývar s cestovinou 0,3l/1,3,9/ alebo podľa dennej ponuky

1, Koložvárska kapusta 150g,varené zemiaky 200g/7/

2, Morčacie prsia zapekané so zeleninou a syrom 110g,dusená ryža 200g/7/

3, Granatiersky pochod 300g,kyslá uhorka/1,3/

Denné ponuky bez polievky:

A, Steak z lososa 150g,varené zemiaky 200g,zeleninový šalát/4/

B, Vyprážané bravčové karé 110g,varené zemiaky 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Šošovicová polievka na kyslo 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Pastierske bravčové rezančeky 110g,dusená ryža 200g

2, Vyprážané kuracie prsia v sezame 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7,11/

3, Hlivový paprikáš 200g,domáce prílohové halušky 200g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Vyprážané rybie filé 150g,zemiakový šalát s majonézou 250g/1,3,7,4,10/

B, Morčacie prírodné prsia so zeleninou na masle 110g,varené zemiaky 200g/7/

.

„Šťastie nie je niečo, čo k vám príde samé. Pochádza z vašich vlastných činov.“

Dalajláma

+ 8

 

Nový koncept Regal Burgru, ktorý vznikol pri príležitosti oslavy 10. narodenín pôsobenia tejto spoločnosti. Keďže v Regal Burgri majú radi inovácie a kreativitu, prišli s nápadom vytvoriť moderný koncept, ktorý bude iný a výnimočný. Zmenil sa tak celkový koncept burgrov a aj prostredie prevádzky. Pokiaľ vás už nudia uhladené burgre so zeleninou a máte chuť na niečo poriadne, návštevu našej prevádzky by ste si nemali nechať ujsť. V ponuke nájdete naložené Smash Burgre a chutné domáce hranolky ktoré si vyrábame priamo na prevádzke! 
Zastav sa u nás na Palackého 4 v Bratislave a vyhutnaj si jedinečný gastro zážitok a zači atmosféru “novej” prevádzky.

Truffle King Burger
2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa,hľuzovková mayo
Signature Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo
PPČíz Burger
náš vyprážaný syr, naša tatárka, šalát
Fresh Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky mayo
Chipotle Burger
2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, 4-5ks jalapeňos, chipotle majonéza
Apokalyps Smash Burger
žemľa, 2x75g hovädzie mäso, cheddar, slanina, arašidové maslo, brusnicový džem
Bacon Triple Smash
3x 100% hovädzie mäso, 3x syr cheddar, slaninová omáčka, uhorka, grilovaná cibuľka, 4x slanina
Kuracie chunks
5ks kuracie stehná v tempure
Snack Box
5ks kuracie chunks, 6ks cheddarové uhlíky, 5ks jalapeňos cheese bites + 3 omáčky
Naše hranolky
Jalapeňos cheddar bites 5ks
Cheddarové uhlíky 6ks
Fresh Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, čerstvá cibuľa, smoky majonéza, pažítka
PPČíz Loaded Fries
náš vyprážaný syr, naša tatarka, hranolky
Signature Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x cheddar, uhorka, grilovaná cibuľa, smoky mayo, pažítka
Chipotle Loaded Fries
hranolky,2x75g mäso, 2x cheddar, nachos, jalapeňos, chipotle majonéza, pažítka
Truffle King Loaded Fries
hranolky, 2x75g mäso, 2x syr alpiner, karamelizovaná cibuľa, hľuzovková mayo, pažítka

               

 

Nový koncept Regal Burgru, ktorý vznikol pri príležitosti oslavy 10. narodenín pôsobenia tejto spoločnosti. Keďže v Regal Burgri majú radi inovácie a kreativitu, prišli s nápadom vytvoriť moderný koncept, ktorý bude iný a výnimočný. Zmenil sa tak celkový koncept burgrov a aj prostredie prevádzky. Pokiaľ vás už nudia uhladené burgre so zeleninou a máte chuť na niečo poriadne, návštevu našej prevádzky by ste si nemali nechať ujsť. V ponuke nájdete naložené Smash Burgre a chutné domáce hranolky ktoré si vyrábame priamo na prevádzke! 
Zastav sa u nás na Palackého 4 v Bratislave a vyhutnaj si jedinečný gastro zážitok a zači atmosféru “novej” prevádzky.

+ 5

Gulášová / Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena k menu (bez menu 2,50€)

Zeleninové rizoto 350g

syr, kyslá uhorka

Zeleninové rizoto 350g

syr, kyslá uhorka

Čevapčiči 4x35g

hranolky, horčica, cibuľa

Čevapčiči 4x35g

hranolky, horčica, cibuľa

Kuracie soté na srbský spôsob 150g

ryža

Kuracie soté na srbský spôsob 150g

ryža

Vyprážaný kurací rezeň v sezame 2x75g

zemiaková kaša, obloha

Vyprážaný kurací rezeň v sezame 2x75g

zemiaková kaša, obloha

Kurací černohor 100g

varené zemiaky, syr, obloha

Kurací černohor 100g

varené zemiaky, syr, obloha

SantaFe - koncept ponuka jedlá inšpirované kuchyňou Južnej Kalifornie. Veľmi obľúbené sú rôzne druhy teplých plnených tortill, Quesadilla a Burrita. Súčasťou tejto kuchyne je aj používanie grilovaných a pečených mas - kuracie, morčacie a bravčové. Sledujeme trendy zdravého stravovania a pečieme mäsa i formou slow cook (pečenie pri nízkej teplote). Prílohy ponúkame ako klasické, tak i rôzne upravené teplej a studenej zeleninové zmesi a šaláty. V ponuke sú obsiahnuté obľúbená vyprážané jedlá z mäsa, syra a zeleniny. Samozrejmosťou je tiež ponuka poludňajšieho menu. V SantaFe si vyberie každý!

+ 12

Krém z kalerábu [ * 7 ] 0,25 l

nakladaný kaleráb, bylinkový olej, chrumkavá pohánka

samostatne

s denným menu

Plnený paprikový lusk [ * 1, 3, 7 ] 420 g | 150 g

bravčová krkovička, pučené zemiaky, paradajková omáčka

Krokety zo syru ricotta [ * 1, 3, 7 ] 300 g

panko strúhanka, karfiolový krém, maslo, bazalka, sedano

Krém z kalerábu [ * 7 ] 0,25 l

nakladaný kaleráb, bylinkový olej, chrumkavá pohánka

samostatne

s denným menu

Bravčový rezeň [ * 1, 3, 4, 7, 10 ] 350 g | 140 g

bravčové karé, listový šalát, ančovičkový dresing, syr vršatec

Tortilla wrap [ * 1, 3, 4, 7, 10 ] 300 g

syr halloumi, kyslá smotana, sušené paradajky, baby špenát, rukola

Krém z kalerábu [ * 7 ] 0,25 l

nakladaný kaleráb, bylinkový olej, chrumkavá pohánka

samostatne

s denným menu

Kuracia paella [ * 4, 12 ] 350 g | 140 g

kuracie stehno, zelené fazuľové struky, údená paprika,

špenát, ančovičky

Zeleninové madras karí [ * 11 ] 350 g

kokosové mlieko, zelenina, jazmínová ryža, sezam, pražená cibuľka, koriander

Krém z kalerábu [ * 7 ] 0,25 l

nakladaný kaleráb, bylinkový olej, chrumkavá pohánka

samostatne

s denným menu

Grilovaná bravčová panenka [ * 6, 7, 9 ] 350 g | 150 g

batatové pyré, hrášok, edamame, chimichurri omáčka,

chrumkavá zemiaková slama, bylinkový olej

Vyprážaná tekvica [ * 1, 3, 7, 10 ] 350 g | 150 g

maslové zemiaky, petržlenová vňať, domáca tatárska omáčka, listový šalát

 

DOCK7 je miesto, v ktorom môže zakotviť každý, kto miluje dobré jedlo a kvalitné pivo. Pevným uzlom viaže priateľstvá, dobrú náladu a príjemné spomienky v dizajnovom prostredí. Jednoducho, pre tých, ktorí držia spolu!

 

DOCK7 je miesto, v ktorom môže zakotviť každý, kto miluje dobré jedlo a remeselné pivo. Pevným uzlom viaže priateľstvá, dobrú náladu a príjemné spomienky v dizajnovom prostredí. Jednoducho pre tých, ktorí držia spolu.

V národnej kultúrnej pamiatke – Sklad č. 7 na nábreží Dunaja v Bratislave sme vytvorili reštauráciu a pivovar, kde sa spája poctivé jedlo, remeselné pivá z vlastnej produkcie a jedinečný priestor. Priestor, kde industriálna história ožíva v harmónii s modernou atmosférou a vytvára nezabudnuteľný zážitok.

Mäsové špeciality aj vegetariánske jedlá

Každý kúsok mäsa najskôr 24 hodín odpočíva v marináde, potom sa 4 – 5 hodín údi na bukovom alebo dubovom dreve a nakoniec sa pomaly pečie 13 –15 hodín pre dokonalú chuť a šťavnatosť. Na svoje si prídu aj vegetariáni, ktorí si môžu vybrať z cestovín, šalátov a ďalších pestrých jedál. Nezabudli sme ani na najmenších hostí – pre ktorých sme pripravili obľúbené detské jedlá.

Pivo varené v pivovare DOCK7

A čo k skvelému jedlu? Predsa naše remeselné pivá. Ani jedno z nich nie je filtrované ani pasterizované, vďaka čomu si zachováva svoju prirodzenú chuť a arómu. V ponuke máme tradičné české ležiaky, tmavé pivá aj aromatickejšie pivné štýly typu ALE – či už si skúsený pivný nadšenec, alebo len objavuješ svet remeselných pív, u nás si prídeš na svoje. Za varením piva stojí československá dvojica – riaditeľ pivovaru a hlavný sládok DOCK7 Tomáš Holec a druhý hlavný sládok Mário Martinovič. Spájajú tradičné pivovarnícke metódy s modernými technológiami, aby priniesli pivo, ktoré si zamiluješ.

+ 11

 

Autentická mediteranská a turecká kuchyňa - to je ENFES Mediteran Eurovea 2. Nájdete nás v novej časti Eurovea v rámci Foodcourtu na 1. poschodí v priestoroch doterajšej prevádzky Harika. Jedlo si od nás môžte vziať do spoločných priestorov food courtu, alebo aj využiť naše vlastné sedenie vo vnútri prevádzky.

Ponúkame denné obedové menu ako aj jedlá stálej a la carte ponuky, každý deň až do 21:00 vrátane víkendov. V našej ponuke nájdete autentické a originálne jedlá tureckej a mediteránskej kuchyne, pripravované z čerstvých a prvotriednych surovín.

 

Autentická mediteranská a turecká kuchyňa - to je Enfes Mediteran Eurovea 2. Nájdete nás v novej časti Eurovea v rámci Foodcourtu na 1. poschodí. Jedlo si od nás môžte vziať do spoločných priestorov food courtu, alebo aj využiť naše vlastné sedenie vo vnútri prevádzky. Ponúkame denné obedové menu ako aj jedlá stálej ponuky, každý deň až do 21:00 vrátane víkendov. V našej ponuke nájdete autentické a originálne jedlá tureckej a mediteránskej kuchyne, pripravované z čerstvých a prvotriednych surovín.

+ 10

 

MENU FOOD

GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g

MENU ROLLS

JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g

MENU SANDWICHES

VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g

 

 

ROZVOZ (cez Bistro, Wolt Bolt Food a Foodpanda)

Rozvoz a osobný odber funguje od nedele do stredy od 11:00 – 22:00, od štvrtka do soboty od 11:00 - 24:00

Vozíme v rámci celej Bratislavy

 

Vegetariánsky street food v centre Bratislavy, to je už legendárny FOODSTOCK. V bistre na Klobučníckej 6 pri Starej tržnici si na svoje prídu nie len milovníci vychýrenej gyozy. V ponuke sa nachádza aj vegánske miso, laksa, poké, hummus, kimchi, jarné rolky, sendviče a iné mňamky šmaky šmakocinky. Príďte si k nám po zdravé jedlá, ktoré sú skvelou voľbou pre dobrú náladu – GOOD MOOD FOOD.

+ 3

Polievka: 0,33 l Frankfurtská zemiaková polievka so zeleninou a párkom 1,9

0,33 l Brokolicová polievka s mrkvou

Jedlo 1: 350 g Bryndzové halušky s opraženou slaninou alebo mladou cibuľkou, pažítka 1,3,7

Jedlo 2: 120 g Hovädzie na burgundský spôsob , dusená tarhoňa 1,9,12

Jedlo 3: 150 g Pečené bravčové fašírky, kelový prívarok s paradajkami a zemiakmi 3

Jedlo 4: 150 g Zapekané kuracie prsia Capresse, dusená ryža 7

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Zeleninová polievka s paradajkami a bazalkou 9

0,33 l Polievka z červenej šošovice

Jedlo 1: 200 g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7,10,12

Jedlo 2: 150 g Restované kuracie pečienky na cibuľke, dusená ryža 10

Jedlo 3: 350 g Slovenské bravčové rizoto so zeleninou a klobásou 1,7

Jedlo 4: 150 g Grilované morčacie špízy v satay marináde, pečené bataty , listový šalát s klíčkami, mangový dip 3,5,11

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Špenátová polievka

0,33 l Francúzska polievka s mäsom, zeleninou a cestovinou 1,3,9

Jedlo 1: 200 g Hlivový perkelt, špaldové halušky 1,3

Jedlo 2: 120 g Kuracie sweet chilli so zeleninou, basmati ryža 11,12

Jedlo 3: 120 g Pečené bravčové výpečky z krkovičky, zemiaková kaša, kyslá uhorka 7,12

Jedlo 4: 150 g Vyprážaná treska v panko strúhanke, zemiakový slovenský šalát 1,3,4,7,10,12

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

Polievka: 0,33 l Slepačí vývar so julienne zeleninou 1,3,9

0,33 l Lúsková polievka na paprike so zemiakmi 1

Jedlo 1: 350 g Čučoriedkové lievance s tvarohom a džemom 1,3,7

Jedlo 2: 120 g Bravčové kung pao, dusená ryža 1,6

Jedlo 3: 240 g Pečené kuracie stehno marinované v jogurte so zeleninou, zemiaková kaša s cheddarom 7,11

Jedlo 4: 150 g Grilovaná hovädzia roštenka plnená anglickou slaninou a kelom, pečené bataty, listový šalát 3

Cena menu = cena jedla + polievka v cene

 

Margharita paradajkový základ , mozzarella , paradajky , bazalkové pesto
tomato base,mozzarella tomatoes,basil pesto 430g
1,7
Quattro formaggi paradajkový základ , mozzarella , parmezán , eidam , niva
tomato base, mozzarella , parmesan , edam , blue cheese 430g
1,7
Capriciosa paradajkový základ , mozzarella , šunka , kukurica , šampiňóny
tomato base, mozzarella ,ham , sweet corn , mushrooms 430g
1,7
Diavola
paradajkový základ , mozzarella , salama milano , jalapenos
tomato base, mozzarella , salami milano jalapenos 430g
1,7,8
Prosciutto paradajkový základ , mozzarella , prosciutto , rukola , hobliny parmezánu
tomato base, mozzarella , prosciutto crudo , rocket , parmesan shavings 430g
Aglio Olio restovaný cesnak , olivový olej , chilli , petržlenová vňať, strúhaný parmezán
Roasted garlic , oliv oil , chilli , parsley , grated parmesan 350g
1,3,7
Funghi hríbiková omáčka s čerstvými bylinkami , strúhaný parmezán
Mushroom sauce with fresh herbs, grated parmesan 350g
1,3,7
Arrabbiata
paradajkový pikantný základ so slaninou, strúhaný parmezán
Spicy tomato base with bacon, grated parmesan cheese 350g
1,3,7
Krémové tekvicové rizoto
s grilovanými hnedými šampiňonmi, strúhaný parmezán
With grilled brown mushrooms, grated parmesan cheese 350g
7
Ceasar šalát
s grilovanými kuracími prsami, caesar dressing, hobliny parmezánu, krutóny
With grilled chicken breast, caesar dressing, parmesan shavings, croutons 350g
1,3,7,10,12

 

Obederia nie je len taká obyčajná jedáleň. Je to koncept, v ktorom sa spája rýchlosť a jednoduchosť pracovného obeda s kvalitou a čerstvosťou talianskej reštaurácie. Aj preto v nej nájdete nielen praktické obedové menu, ale aj sekciu Live Cooking, v ktorej vám kuchári pripravia jedlo na vašu objednávku a želanie. Či už sú to čerstvé domáce cestoviny, horúca pizza priamo z pece, špeciality ázijskej kuchyne alebo výdatné chuťovky z grilu. Unikátom Obederie je, že ponúka aj vlastnú kaviareň s talianskym espressom, kvalitnými zákuskami a možnosťou posedieť si v menej rušnom prostredí a to všetko už od rána. Obederia je celkom netradične aj raňajkovým miestom, ale najmä spoľahlivým kolegom pre prípad hladu počas pracovného dňa. Obederiu nájdete v Bratislave v Panorama city ll. a v Prahe v budove Main Point Pankrác.

+ 2

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

      

 

V roku 2013 boli v Slovenskej republike podniky ponúkajúce kvalitné hamburgery vzácnosťou. Počas tohto obdobia začala myšlienka vytvoriť reštauráciu, ktorá by denne ponúkala čerstvé hamburgery vyrobené z kvalitných surovín s jedinečnou chuťou, ožívať v mysliach zakladateľov. V roku 2014 sa táto myšlienka stala skutočnosťou a Regal Burger otvoril svoju prvú prevádzku v srdci Bratislavy. Postupom času až do roku 2021 sa pod značkou Regal Burger otvorilo 15 úspešných prevádzok po celom Slovensku. Všetky zdieľajú rovnaký cieľ, ktorý si Regal stanovil na začiatku – pripravovať chutné šťavnaté hamburgery z čerstvého mäsa, zeleniny, mäkkých rožkov, krehkých hranolčekov a omáčok prispôsobených preferenciám našich zákazníkov.

Hrachová polievka s údeninou 0,3l alebo Zeleninová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Hydinové soté 110g v zemiakovej placke/1,3,7/ alebo dusená ryža 200g

2, Bratislavské bravčové karé 110g,cestovina 200g/1,3,7/

3, Zeleninový rezeň 130g,varené zemiaky 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčová panenka na hríboch 110g,dusená ryža 200g

B, Kurací rezeň vo syrovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Brokolicová polievka so zemiakmi 0,3l alebo Šošovicová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom 110g,dusená ryža 200g/7/

2, Vyprážaný bravčový karbonátok 150g,paradajková kapusta 200g,chlieb 2ks/1,3,7/

3, Kapustové strapačky so slaninou 350g/1,3/

Denné ponuky bez polievky:

A, Štefanska hovädzia roláda 120g,dusená ryža 200g/3/

B, Špenátový prívarok 200g,varené zemiaky 200g,volské oko 2ks/3/

C, Bravčové karé v šunkovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Rascová polievka s vajcom 0,3l/3/ alebo Fazuľová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Morčací rezeň ala mode/broskyňa+syr/ 110g,zemiaková kaša 200g,mrkvový šalát/1,3,7/

2, Pečená bravčová krkovička 120g,dusená kyslá kapusta 200g,parená knedľa 120g/1,3,7/

3, Kuracie lasagne so syrom 350g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Kurací steak pikant 110g,opekané zemiaky 200g

B, Vyprážaný údený syr plnený so šunkou 110g,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/1,3,7,10/

Fazuľová polievka s rezancami 0,3l/1,3/ alebo Karfiolová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Vyprážaný bravčový rezeň 110g,zemiakový šalát s majonézou 250g/1,3,7,10/

2, Grilované kuracie stehno 260g,dusená ryža 200g,kompót

3, Zemiakové šúlance s maslom, makom a cukrom 300g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Heik na mlynársky spôsob 300g,varené zemiaky 200g,kyslá uhorka/1,4/

B, Kurací prírodný plátok na zelenine 110g,dusená ryža 200g

.

„Šťastie nie je niečo, čo k vám príde samé. Pochádza z vašich vlastných činov.

Dalajláma

Reštauráciu nájdete v historickom centre v blízkosti Starej tržnice. Ponúka najmä jedlá slovenskej kuchyne.