Refinery Gallery sa 30. a 31. mája premení na najväčšiu prehliadku výberovej kávy, čajov a moderných nápojov v regióne. Roast Different Festival 2026 (predtým Two Coffee Champs) tento rok prekračuje hranice kaviarenského sveta a spája špičkovú kávu s globálnou barovou scénou.
Aj za redakciu Menucka.sk vás srdečne pozývame byť pri tom. Svet gastronómie a výberovej kávy je dnes prepojený viac než kedykoľvek predtým – spája dôraz na kvalitu, remeslo aj zážitok. Roast Different Festival je presne tým miestom, kde tieto svety prirodzene splývajú a ukazujú, kam sa posúva moderná kultúra chutí.
Káva ako most medzi profesionálmi a verejnosťou
Festival reaguje na svoj medzinárodný rast zmenou názvu na Roast Different Festival. Na návštevníkov čaká doteraz najväčšia koncentrácia kávovej kultúry v Strednej Európe: viac ako 80 pražiarní a vystavovateľov pod jednou strechou. Unikátny koncept neobmedzenej degustácie v cene vstupenky umožňuje návštevníkom bez bariér objavovať stovky chutí výberovej kávy, čajov a vybraných nealkoholických noviniek.
Tento ročník posúva hranice tradičnej kaviarenskej kultúry a prináša komplexný pohľad na svet nápojov. „Chceme ukázať, že svet kávy a svet kvalitnej mixológie k sebe majú nesmierne blízko. Na jednom mieste spojíme baristov a barmanov, ktorí spoločne predstavia nový rozmer miešania nápojov a moderné trendy v nápojovej kultúre, ktoré ochutnajú návštevníci o pár mesiacov vo svojich obľúbených podnikoch,“ uvádza organizátor festivalu Mário Adamčík.
Hlavným lákadlom tohto ročníka je teda prienik kávového sveta s profesionálnymi barmanmi. Bratislavský Mirror Bar, aktuálne 25. najlepší bar sveta (The World’s 50 Best Bars), pripraví v spolupráci s Pernod Ricard Slovakia koncept v štýle quiet luxury. Baristi a barmani tu spoločne predvedú aktuálne trendy v miešaní nápojov, ktoré sa na trh dostanú až v nasledujúcich sezónach.
Expanzia do sveta čaju a matche
Novinkou je špecializovaná kreatívna zóna zameraná na čajovú kultúru. Slovenský distribútor technológie Marco Beverage Systems, banskobystrická Barovňa Čarovňa, predstavia modernú prípravu matche a rituály pitia čaju z celého sveta. Zóna sa zameriava na inovatívne techniky extrakcie a kreatívne rituály, ktoré prirodzene dopĺňajú pestrú mozaiku súčasnej nápojovej kultúry.
Neoddeliteľnou súčasťou festivalu je viac ako 80 odborných prednášok, diskusií a riadených degustácií. Pre tých, ktorí hľadajú intenzívnejší zážitok, sú pripravené praktické workshopy.
Výnimočným hosťom tohto ročníka bude Valerián Hrala, uznávaný slovenský pražiar a Q Grader pôsobiaci v San Franciscu. Ako jeden zo zakladateľov prvej slovenskej pražiarne výberovej kávy patrí k osobnostiam, ktoré zásadným spôsobom ovplyvnili domáci trh a kultúru pitia kávy na Slovensku.
→ Registrácia na praktické workshopy sa pre držiteľov vstupeniek otvára 15 dní pred festivalom.
Baristický adrenalín v priamom prenose
Atmosféru rušnej kaviarne prinesú dve prestížne súťaže v réžii značky kávovarov La Marzocco. Sobota bude patriť tímovej súťaži Crush the Rush, zameranej na rýchlosť a precíznosť, zatiaľ čo nedeľa ovládne vizuálne umenie v rámci Latte Art Throwdown. Obe disciplíny prinesú na festival energiu a autentickú atmosféru z rušného kaviarenského prostredia, kde o víťazovi rozhodujú detaily a profesionalita.
Jedinečnú atmosféru festivalového mestečka dotvára silné prepojenie s umením a populárnymi klubovými DJs zo Slovenska a zahraničia. Roast Different Festival tak vytvára inkluzívny priestor pre networking, kde sa odborné prednášky svetových expertov prirodzene prelínajú s kultúrnym programom a modernými chill-out zónami.
Giveaway: odíďte domov s ikonou svetových kaviarní
Tento rok si organizátori pripravili doteraz najsilnejší magnet pre milovníkov domácej prípravy kávy. Majitelia špeciálnych GOLDEN vstupeniek sa automaticky stávajú účastníkmi súťaže o kávovar La Marzocco Linea Micra.
Tento ikonický taliansky kávovar v hodnote niekoľkých tisíc eur prenáša profesionálnu technológiu z najlepších kaviarní sveta priamo do domácej kuchyne. Výherca bude vyhlásený v nedeľu podvečer na hlavnom pódiu.
Hlavní partneri podujatia
Podujatie podporujú kľúčoví lídri segmentu, ktorými sú SLOVAKIA TRAVEL, La Marzocco, Kkolektiv, Pernod Ricard Slovakia, Barovňa Čarovňa, STORYOUS, VEXiON cards, Karloff a ďalší.
Festival sa uskutoční 30. a 31. mája 2026 v bratislavskej Refinery Gallery.
→ Predpredaj vstupeniek v sieti GoOut.net.
