Chcete tento rok počas osláv posledného dňa v roku zažiariť a pripraviť pre svojich hostí niečo skutočne výnimočné? Silvestrovský prípitok nemusí byť nuda a dokáže ozvláštniť celý večer. Inšpirujte sa našimi tipmi: do výberu sme zaradili aj nealkoholické prípitky pre tých, ktorí sa alkoholu vyhýbajú.
O polnoci nemusíte iba buchnúť šampanské. Zo silvestrovského prípitku si môžete spraviť malý zážitok, niečo, na čo sa budete tešiť počas celého večera. Spríjemnite si odpočítavanie do nového roka originálnymi nápadmi na prípitky, ktoré z vás urobia toho najlepšieho hostiteľa alebo hostiteľku.
Odkedy si na Silvestra pripíjame?
Prípitok ako symbol oslavy má korene hlboko v histórii. Už v starovekom Ríme sa pri významných udalostiach pripíjalo vínom na zdravie a šťastie. Koniec roka bol prirodzene spojený s bilancovaním, nádejou a želaním prosperity do ďalšieho obdobia.
V stredovekej Európe sa novoročné prípitky spájali najmä s vínom alebo medovinou a mali ochranný význam – ľudia verili, že spoločné pozdvihnutie pohárov odháňa smolu a prináša hojnosť.
Silvestrovský prípitok ako ho poznáme dnes sa začal formovať najmä v 19. storočí, keď sa rozšírila výroba šumivých vín. Práve bubliny sa stali symbolom oslavy, radosti a nových začiatkov. Postupne sa z jednoduchého „na zdravie“ stal spoločenský rituál, ktorý dnes môže mať desiatky podôb – alkoholických aj nealkoholických.
Originálne silvestrovské prípitky, s ktorými zažiarite
Tento rok môže byť váš silvestrovský prípitok viac než len víno či šampanské rozliate do vysokých pohárov, ktoré stáli celý rok v skrini. Inšpirujte sa niektorým z nasledujúcich nápadov. Viaceré z nich potešia aj ľudí, ktorí nepijú alkohol či deti.
Prosecco s rozmarínom a granátovým jablkom
Prosecco je ideálnym základom pre ľahší, svieži silvestrovský prípitok. Vetvička rozmarínu dodá jemnú bylinkovú arómu, ktorá sa krásne rozvinie práve v spojení s bublinkami. Vychladené kúsky granátového jablko poslúžia ako prírodné ľadové kocky a zároveň pridajú drinku svieži tón.
Šampanské s domácim sirupom a brusnicami
Klasika, ktorá nikdy nesklame, no s malým twistom dokáže pôsobiť oveľa osobnejšie. Do kvalitného šampanského alebo suchého sektu pridajte lyžičku domáceho sirupu – výborne funguje malinový, ríbezľový alebo bazový.
Pohár doplňte niekoľkými mrazenými brusnicami, ktoré dodajú nielen sviežu chuť, ale aj symboliku hojnosti a šťastia do nového roka.
Sabrage: Čo to je a odkiaľ pochádza umenie otvárania šampanského šabľou »
Kávový likér s výberovou kávou a čokoládovými hoblinami
Pre milovníkov kávy je tento prípitok jasná voľba. Kvalitný kávový likér doplnený čerstvo pripravenou výberovou kávou vytvára hĺbku chutí, ktorá sa od klasických silvestrovských drinkov výrazne odlišuje. Jemné čokoládové hoblinky na povrchu dodajú prípitku dezertný nádych a spravia z neho malý gurmánsky zážitok.
Tip: Do kávového likéru zvoľte skôr ťažšie, chuťovo hutnejšie kávy. Ideálna je zmes arabicy a robusta kávy, ktorých chuťové tóny pekne vyniknú aj v kombinácii so smotanou a alkoholom.
Horúca medovina s klinčekmi
Ak oslavujete Silvester v chladnejšom prostredí, napríklad na chate, alebo máte radi tradície, horúca medovina je krásnym návratom ku koreňom. Jemne zahriata medovina s klinčekmi, prípadne kúskom škorice, pôsobí hrejivo a upokojujúco. Tento prípitok má v sebe kus histórie a zároveň navodí príjemnú, komornú atmosféru.
Nealkoholický jablkovo-zázvorový prípitok
Nealkoholická alternatíva, ktorá rozhodne nepôsobí nudne. Kvalitný jablkový mušt doplnený jemne perlivou vodou a čerstvým zázvorom vytvára vyvážený drink s prirodzenou sladkosťou aj pikantným dozvukom. Hodí sa pre dospelých aj staršie deti a krásne zapadne medzi ostatné prípitky.
Detský prípitok s jedlým zlatom
Aby sa do silvestrovskej atmosféry mohli zapojiť aj najmenší, stojí za to pripraviť im vlastný slávnostný prípitok. Jemne perlivá limonáda alebo biely hroznový džús doplnený o jedlé zlato vytvorí pocit výnimočnosti. Poháre môžete ozdobiť cukrovým okrajom alebo slamkami so zlatými detailmi.
Nealko espresso martini
Elegantný silvestrovský drink v nealkoholickej verzii, ktorý poteší každého kávového nadšenca. Základ tvorí kvalitné espresso, nealkoholický kávový sirup a ľad. Po pretrepaní vznikne jemná pena, ktorá je pre espresso martini typická.
Silvestrovský prípitok nie je len o tom, čo máte v pohári. Je o atmosfére, spoločnom momente a očakávaní toho, čo príde po polnoci. Či už zvolíte šampanské, originálny koktail alebo nealkoholickú alternatívu, dôležité je, aby ste si tento okamih užili vedome a s radosťou.
zdroje: Ebenica.sk, Delish.com, Bbc.co.uk
