120 g Chrumkavá krumpla plnená bryndzovo-limetkovým krémom a topinamburom (7)
120 g Varený hovädzí jazyk, smotanový chren, domáci zemiakový chlieb, marinovaná červená cibuľa (1,3,7)
150 g Vyprážaný ovčí syr, zelerovo-hruškové pyré, nakladaná koreňová zelenina s malinami a makom, domáca brioška (1,3,7,9)

0,35 l Silný slepačí vývar s domácimi rezancami (1,3,9)
0,35 l Cesnačka so syrom a krutónami (1,3,7,9)
0,35 l Liptovská kapustnica s mäsom a klobásou (12)
0,35 l Hubová krémová polievka z lesných húb (7)

400 g Domáce bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
450 g Domáce strapačky so slaninou a klobásou (1,3,12)
400 g Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom (1,3,7)
300 g / 250 g Domáce zemiakové droby, domáci zemiakový chlieb, baranie rohy a nakladaná baby cibuľka (1,3,7)
900 g Koliba na dreve pre 2 osoby – bryndzové halušky, bryndzové pirohy, strapačky (1,3,7,12)

400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro na strapačkách (1,3,10)
400 g / 200 g Pečené marinované hovädzie rebro, chren, horčica, kyslé uhorky, domáci zemiakový chlieb (1,3,7)
200 g / 150 g Grilované kuracie supreme na krémovom černicovom rizote, pečené gaštany (7)
200 g / 200 g Grilované kuracie supreme, koreňová zelenina s bylinkami, opekané zemiakové šúľance na masle, brusnicová omáčka (1,3,7)
200 g / 200 g Steak z bravčovej panenky, slaninovo-hubový fond, opekané zemiaky, divá brokolica, trhaná bryndza (7)
180 g / 250 g Kúsky pečeného králika so zemiakovými haluškami, hubovo-slaninová omáčka a vyzretý syr (1,3,7)
160 g / 200 g Grilované filety zo pstruha lososovitého, marinovaný karfiol, karfiolové pyré, domáce cviklové šúľance, maslový kranč so špenátom a lyofilizované slivky (1,3,7)
¼ Konfitovaná kačica, dusená červená kapusta, 2 ks domáca zemiaková lokša
600g/100g/100g / 1,7
Podpecník
Podpecník s bryndzou, smotanou, slaninou, klobása a rozmarín
200g / 1,3,7
Sladký podpecník
Podpecník s jemným tvarohovým krémom, zdobený ovocím
200g / 1,3,7

150 g / 160 g Hovädzie varené, sviečková omáčka, domáci varený knedlík a brusnice (1,3,7,9,10)
150 g / 160 g Hovädzie varené, chrenová omáčka, domáci varený knedlík (1,3,7)
150 g / 160 g Segedínsky guláš, domáci varený knedlík (1,3,7)
150 g Vyprážaný kurací Cordon bleu s modrým syrom (1,3,7)
150 g Vyprážaný bravčový černohorský rezeň v zemiakovom cestíčku (1,3,7)
150 g Vyprážaný údený oštiepok (1,3,7)

100 g Vyprážané kuracie mini rezne (1,3,7)
100 g / 160 g Kuracie prsia na prírodno s ryžou (7)
200 g Mini bryndzové halušky so slaninou a pažítkou (1,3,7)
200 g Mini strapačky s klobásou, slaninou a pažítkou (1,3,7,12)

200 g / 100 g Miešaný listový šalát s vyprážaným ovčím syrom, malinovým dressingom a hruškami (1,3,7)
200 g / 100 g Miešaný zeleninový šalát s domácou cibuľovou zálievkou, kuracím mäsom a slaninou (3,7)
200 g Miešaný zeleninovo-listový šalát

250 g Domáce makové šúľance s malinovým pyré (1,3,7)
250 g Domáce šúľance so strúhankou a malinovým pyré (1,3,7)
250 g Domáce pirohy plnené slivkovým lekvárom posypané makom a prepusteným maslom (1,3,7)
250 g Domáce pirohy plnené slivkovým lekvárom posypané strúhankou a prepusteným maslom (1,3,7)
260 g Domáce palacinky s džemom a čokoládou (1,3,7)
120 g Domáca jablková štrúdľa s malinovou šľahačkou a čokoládou (1,3,7)

ZÁKVAS
0,25l / 7

PRÍLOHY & doplnky

200g BABY OPEKANÉ ZEMIAKY
200g DUSENÁ RYŽA
200g ZEMIAKOVÁ KAŠA/ 7
200g VARENÉ BABY ZEMIAKY/ 7
DOMÁCA KNEDĽA/ 1,3,7
1ks CHLIEB/ 1,3,7
200g ZEMIAKOVÉ HRANOLKY
50g TATARSKÁ OMÁČKA/ 7/ 50g
KEČUP/ 9
50g HORČICA/ 10
50g CHREN/ 12
50g DRESING/ 7
0,25l MLIEKO/ 7
125g EXTRA BRYNDZA/7
125g EXTRA CIBUĽA
125g EXTRA KYSLÁ SMOTANA/7
125g EXTRA OMÁČKA
0,25l ZÁKVAS/ 7/
30g EXTRA SLANINA
70g EXTRA STERIL. ZELENINA
70g EXTRA KLOBÁSA/1
100g EXTRA KURACIE MÄSO
BEZLEPKOVÝ PRÍPLATOK
OBAL MALÝ/ SMALL BOX
OBAL MISKA/ MEDIUM BOX
OBAL VEĽKÝ/ BIG BOX