Pečené bravčové rebrá v marináde z čierneho piva
s BBQ omáčkou, chrenom, horčicou a nakladanou zeleninou, podávané s kvaskovým chlebom alebo baby zemiakmi (1, 9, 10, 12)
1000 g
+ 500 g

Tradične dochutený tatarák z vyzretého hovädzieho mäsa
z EKO farmy Bešeňová so suchými alebo mastnými hriankami (1, 3, 10)
200 g
+ 100 g

Chrumkavé BBQ krídielká
z farmy Topoľnica, podavané s domácimi hranolkami z BIO zemiakov, BBQ omáčkou a kukuricou z grilu s lávovými kameňmi (6, 7)

Domáce pomazánky 3 druhy
kačacia paštéta, bryndzová a oškvarková s kváskovým chlebom (1, 3, 7, 10)

Domáce nakladané utopence
jemne pikantné s kvaskovým chlebom (1, 3, 7)

Domáci nakladaný hermelín
s cibuľou, chilli papričkami a kvaskovým chlebom (1, 7, 10)

Huspenina
s červenou cibuľou, octom a kvaskovým chlebom (1, 9)

Cibuľové krúžky s čedarovou omáčkou
(1, 7)

Korenené batatové hranolky
s čedarovou omáčkou (7)

Domáce hranolky z BIO zemiakov
s domácou tatarskou omáčkou (3, 10)

Mandle pražené
100g (8)

Wiener BIO teľací “šnicel na celý tanier“
s prílohou podľa vlastného výberu (ryža, hranolky z BIO zemiakov, domáci zemiakový šalát) + varené zemiaky (1, 3, 7)

Domáce bryndzové halušky čerstvo varené
S vyškvarenou údenou slaninou a pažítkou (1, 3, 7)

Vyprážaný rezeň kurací
s prílohou podľa vlastného výberu(ryža, hranolky z BIO zemiakov, domáci zemiakový šalát, varené zemiaky) (1, 3, 7)

Vyprážaný rezeň bravčový
s prílohou podľa vlastného výberu, (ryža, hranolky z BIO zemiakov, domáci zemiakový šalát, varené zemiaky) (1,3,7)

Vyprážaný bravčový rezeň s prílohou podľa vlastného výberu
(ryža, hranolky z BIO zemiakov, domáci zemiakový šalát, varené zemiaky) (1, 3, 7)

Vyprážaný syr
s domácimi hranolkami z BIO zemiakov a tatárskou omáčkou, varené zemiaky s tekvicovými semiačkami a hoblinami parmezánu s domácou tatárskou (1, 3, 7, 10)

Vyprážaný karfiol
Varené zemiaky, hranolky, domáca tatárska omáčka (1, 3, 7, 10)

Špagety pomodoro
s parmenzánom a bazalkou 350 g (1, 3, 7)

Špagety Carbonara
s parmenzánom 350 g (1, 3, 7)

“BRADÁČ“ guláš
s domácou parenou knedľou (1,3,7)

Silný hovädzí vývar
z vyzretého mäsa so zeleninou a rezancami (1, 3, 9)

Fazuľový guláš
S mäsom z farmy Bešeňová a praclíkom (údené mäso, domáce široké rezance, kyslá smotana) (1, 3, 7, 9)

Grilovaný filet z lososa
s cuketovo-paradajkovým ragú a bernskou omáčkou (3,4,7) 150 g

Pečené bravčové koleno
od mäsiara so zemiakovou knedľou, nakladanou kyslou zeleninou, horčicou, chrenom a kváskovým chlebom 650 g / 250 g / (1, 3, 1, 10)

Grilovaný syr haloumi
s brusnicami 200 g / (7)

Filet steak - hovädzia sviečkovica
z vyzretého mäsa z farmy Bešeňová s grilovanou kukuricou a maslom 200 g / (7)

Filet steak - hovädzia roštenka
s grilovanou kukuricou a maslom 200 g / (7)

Kurací steak
s grilovanou kukuricou a maslom 200 g / (7)

Plnofúz burger
domáca žemla, hovädzie mäso, čedar, paradajka, červená cibuľa, nakladaná uhorka, listový šalát, kečup, majonéza + domáce hranolky z BIO zemiakov (1, 3, 7, 10, 11)

Chilli jam burger
domáca žemla, hovädzie mäso, domáci habanero chilli jam, extra porcia ementálu, listový šalát, cibuľové krúžky, slaninová majonéza + domáce hranolky z BIO zemiakov (1, 3, 7, 10, 11)

Classic burger
domáca žemla, hovädzie mäso, slanina, cibuľa, paradajka, čedar, nakladaná uhorka, domáci dresing + domáce hranolky z BIO zemiakov (1, 3, 7, 10, 11)

Chilli beef cheese fries
hovädzie ragú s chilli a hranolkami z BIO zemiakov poliate čedarovou omáčkou (7)

Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom z farmy Topoľnica
rímsky šalát, caesar dresing, parmezán, ančovičky, kapari, cesnakové krutóny (1, 3, 4, 7, 10)

Beluga šošovica s grilovaným syrom HALLOUMI
pečená cvikla, beluga šošovica, listový šalát, nakladaný stopkový zeler, pražené mandle, balsamico dresing (7, 8, 9)

Vyprážané kuracie kúsky
z farmy Topoľnica s domácimi hranolkami z BIO zemiakov (1, 3, 7)

Kuracie prsia
z farmy Topoľnica na prírodno s ryžou a kompótom 100 g /100 g / 50 g (1, 3, 7)

Kuracie mini stehienka
so zemiakovou kašou a kompótom 200 g/100 g/50 g (7)

CHEESE BURGER
domáca žemla, hovädzie mäso, ľadový šalát, ketčup, chedar a domáce hranolky z BIO zemiakov (1,7)

Špagety pomodoro
(1,3,7)

Šúľance s posýpkou
s orechmi/ makom/ strúhankou a maslom (1, 3, 7, 8)

Lávová torta
s domácou vanilkovou zmrzlinou s BIO sezónnym ovocím (1, 3, 7)
Šúľance s posýpkou
orech, mak, strúhanka, maslo (1, 3, 7, 8)
+ džem, čoko toping, šľahačka (1, 3, 7, 8)
Palacinky
+ nutella, orechy, šľahačka(1, 3, 7, 8)

Domáce hranolky z BIO zemiakov
Batátové hranolky
Rozmarínové baby zemiaky
Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou (7)
Dusená ryža
Grilovaná zelenina s rozmarínom
Zemiaková kaša
Coleslaw šalát (3, 7, 10)
Paradajkový šalát s červenou cibuľkou
Uhorkový šalát sladkokyslý
Miešaný listový šalát
Kompót
Praclík (1)

Hríbová (7)
Zelené korenie (7)
Čedarová (7)
BBQ (6)
Pikantná s čerstvo nakrájaným chilli