+ 24

 

Denné menu NEROZVÁŽAME a donášku jedál z jedálneho lístka realizujeme len cez aplikáciu / web Wolt. Online objednávka aj tu:

 

"Polievka: 0,25 l Gulášová s mletým mäsom, chlieb 1

Menu 1: 150 g Vyprážaný syr s petržlenovými zemiakmi, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10

Menu 2: 150 g Bravčový perkelt s domácimi haluškami 1,3,7

Gourmet: 150 g Yakisoba rezance s kuracím mäsom a zeleninou 1,3,6,11

Polievka: 0,25 l Zeleninová s mrveničkou 1,3,7,9

Menu 1: 300 g Zemiakové placky s údeným syrom a smotanovo-cesnakovým dipom 1,3,7

Menu 2: 150 g Kurací špíz Tandoori s dusenou ryžou, miešaný šalát s cibuľou a koriandrom 7

Gourmet: 150 g Sviečková na smotane s domácou parenou knedľou 1,3,7,10

Polievka: 0,25 l Kulajda, chlieb 1,3,7

Menu 1: 450 g Pizza „Salame“ 1,7

Menu 2: 150 g Kuracie kúsky ,,kara age´´, togarashi majonéza, sweet chilli omáčka 1,3,6,10,11

Gourmet: 150 g Bravčova panenka so slivkovou omáčkou a štuchanými zemiakmi, listový šalát 1,9

Polievka: 0,25 l Kapustová s klobásou, chlieb 1

Menu 1: 300 g Penne „Marinara“ s parmezánom 1,7

Menu 2: 150 g Vykostené grilované kuracie stehno s medom a bylinkami, pečené zemiaky, kapustový šalát 1,9

Gourmet: 200 g Bravčove vykostené koleno na čiernom pive, kyslosti, chlieb 1

Polievka: 0,25 l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

Menu 1: 300 g Germknödel 1,3,7

Menu 2: 150 g Kuracie soté so zeleninou a dusenou ryžou 9

Gourmet: 150g Grilovaná bravčová krkovička na lávovom grile s mäsovou omáčkou, pečene zemiaky s tekvicou 1,9

 

Počas víkendu denné menu nevaríme, môžete si vybrať z ponuky Jedálneho lístka

 

Bokovka v Trnave ponúka výborné jedlá z jedálneho lístka ako aj denné obedové menu. Je verná kvalite a jedinečnosti piva Pilsner Urquell, vyrábaného so stáročnými skúsenosťami z najkvalitnejších surovín. Verní sú aj starostlivo pripravovanému skvelému jedlu a prvotriednemu servisu, pri ktorom nešetria úsmevom. Nájdete tu pestré a kreatívne menu s dôrazom na kvalitné suroviny a odbornú prípravu. Okrem tradičných pivných špecialít vám v Bokovke ponúkajú aj skvelú pizzu, ale a ďalšie pochúťky.

+ 6

Polievka: Hubový krém, pažítka - 1,3,7

1) 150/160 g Hovädzie líčka na vínovej omáčke, jemné zemiakové pyré, friseé šalátik - 7 (13,50 €)

2) 150/160 g Chicken Wrap – tortilla plnená grilovaným kuracím mäsom, ľadový šalát, uhorka, paradajka, cibuľa, cesnakový dressing, domáce zemiakové hranolky - 1,3,7 (12,50 €)

3) 350 g Miešaný listový šalát, jemne pikantné rezančeky z bravčovej panenky, sweet chilli mayo, chrumkavý toast - 1,3,7 (12,50 €)

Polievka: Číra cesnačka so syrom, krutóny - 1,3,7

1) 150/160 g Pečené mäsité bravčové rebrá s medom a chilli, pečený zemiak v šupke s créme fraîche, americký dressing - 7 (13,50 €)

2) 150/160 g Chicken Tikka Masala – indické jedlo s kúskami kuracieho mäsa marinovaného v jogurte, jazmínová ryža, koriander, sezam - 1,6,7,11 (12,50 €)

3) 350 g Krémové penne s guanciale slaninou a mäkkým syrom Taleggio, parmezán, bylinky - 1,3,7 (11,90 €)

Polievka: Zemiaková kyslá polievka s kôprom, smotanový báleš - 1,3,7

1) 150/160 g Bravčové po znojemsky s krémovou tarhoňou, kyslá uhorka, chrumkavá cibuľka - 1,3,7,10 (12,50 €)

2) 350 g Spicy Udon rezance s kuracím mäsom, restovaná zelenina, mungo klíčky, sezam - 1,6,11 (12,50 €)

3) 150/160 g Vyprážaná mozzarella so zemiakovými hranolkami, domáca tatárska omáčka - 1,3,7,10 (11,90 €)

Polievka: Kelová polievka s klobásou a zemiakmi, kváskový chlieb - 1,3,7

1) 150/160 g Porchetta – rolovaný bravčový bôčik na silnej mäsovej omáčke, zelerové pyré - 7, 9 (12,90 €)

2) 150/160 g Pečené francúzske kuriatko, jazmínová ryža s hráškom, broskyňový kompót - 7 (12,50 €)

3) 350 g Risotto z červenej repy s kozím syrom, karamelizované vlašské orechy - 7,8 (11,90 €)

Polievka: Tom Yum polievka s kuracím mäsom, ryžové rezance, klíčky, koriander - 1,2,6,7,11

1) 150/160 g Teriyaki Chicken Bowl – grilované kuracie kúsky v teriyaki omáčke, sushi ryža, edamame, mrkva, uhorka, japonská mayo, sezam - 1,2,6,7,11 (12,90 €)

2) 150/160 g Pečená maslová ryba s citrusovou omáčkou, varené baby zemiaky, špargľa, bylinky - 1,4,7 (12,90 €)

3) 350 g Caesar šalát s grilovaným syrom Halloumi, domáca zálievka, chrumkavé krutóny - 1,3,7 (11,90 €)

Novootvorená moderná reštaurácia s úžasným jedlom, pohodovou atmosférou a skvelou lokalitou v blízkosti historických hradieb mesta Trnava.

+ 3

Polievka: Karfiolová polievka s karotkou a stonkovým zelerom (1)

Kurací steak, omáčka zo sušených paradajok, ½ ryža, ½ hranolky (1,7)

Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

Zeleninový šalát s kuracím mäsom, dresing, bagetka (1,3,7)

Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, rajčinový šalát (1,3,7)

Teľací steak zo sviečkovice na dubákoch, zeleninové pyré, francúzska cibuľka (1,7) –

Polievka: Šošovicová mliečna (1,7)

Zemiaková placka plnená trnavskou pochúťkou, strúhaný syr (1,3,7)

Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

Listový šalát s vyprážanou mozzarellou, francúzsky dresing, bagetka (1,3,7)

Špagety bolognese (1,3,7)

Teľací steak zo sviečkovice na dubákoch, zeleninové pyré, francúzska cibuľka (1,7) –

Polievka: Polievka pani Pluhaňovej (zeleninovo-smotanová polievka s mäsom) (7)

Hovädzie stehno na chrenovej omáčke, domáci knedľový bochník (1,3,7)

Pastiersky syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Marhuľovo-slivková žemľovka s tvarohom (1,3,7)

Krémové dubákové rizoto, parmezán (7)

Teľací steak zo sviečkovice na dubákoch, zeleninové pyré, francúzska cibuľka (1,7) –

Polievka: Rajčinová kapustová (1)

Drevorubačský steak s fazuľkami a volským okom, pečené zemiaky (3)

Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

Miešaný šalát s grilovaným lososom, limetkový dip, parmezán (1,3,4,7)

Mastené lokše plnené bryndzou s kyslou smotanou, pečenou slaninkou a cibuľkou (1,7)

Teľací steak zo sviečkovice na dubákoch, zeleninové pyré, francúzska cibuľka (1,7) –

Polievka: Slepačia vývar s rezancami (1,3)

Vyprážaná kuracia kapsa plnená kapustou a klobásou, šťuchané zemiaky s cibuľkou (1,3)

Grilovaný encián, varené zemiaky, brusnice (7)

Listový šalát s hovädzou sviečkovicou, chrenový dresing, bylinková bagetka (1,3,7)

Moravské tvarohové koláče so slivkovým lekvárom a posýpkou (1,3,7)

Teľací steak zo sviečkovice na dubákoch, zeleninové pyré, francúzska cibuľka (1,7) –

 

Počas víkendu denné menu nevaríme, môžete si vybrať z ponuky jedálneho lístka.

 

Miesto, kde to žije! Sme reštaurácia s výborným jedlom, piváreň s výberovým pivom, príjemná kaviareň a priestor na akcie – to všetko s úsmevom a starostlivosťou nášho personálu. V lete ožívame večernými akciami a živou hudbou. Príďte a užite si pohodu!

+ 3

0,3l Šampiňónová krémová polievka [1,7]

1. 150g/200g Bravčové medailónky z panenky s hráškovým pyré a baby karotkou [1,7]

2. 350g Vyprážaný camembert, varené zemiaky s vňaťkou, tatarská omáčka [1,3,7]

1. 0,3l Kapustnica s chlebom [1,3,7,12]

350g Kuracie stehno plnené žemľovo-slaninovou plnkou, ryža, uhorkový šalátik [1,3,7,10,12]

2. 350g Tagliatelle so smotanovo-parmezánovou omáčkou a dubákmi [1,3,4,7]

0,3l Zeleninová polievka s mrveničkou [1,3,7,9]

1. 150g/200g Bravčový rezeň so štuchanými zemiakmi a rajčinovo-cibuľovým šalátom [1,3,7,12]

2. 350g Špagety aglio olio e peperoncino [1,3,7]

0,3l Cesnaková krémová polievka so zemiakovým pagáčikom [1,3,7]

1. 350g Chilli con carne s ryžou a tortilla chipsom [1,6,7,11]

2. 350g Makové šúľance s prepusteným maslom a horúcim ovocím [1,3,7]

0,3l Česká bramboračka [1,7,9]

1. 350g Špenátové halušky s filetom grilovaného lososa [1,3,4,7]

2. 350g Tortilla so zeleninou, grilovaným halloumi syrom a hranolkami [1,3,7]

Objavte kulinárske dobrodružstvo, kde sa spája domácka pohoda s tvorivosťou. Naša rodinná reštaurácia na okraji prírody ponúka harmóniu chutí a atmosféry, premieňajúc každé jedlo na únik od všednosti.

+ 3

 

Počas víkendu denné menu nevaríme, môžete si vybrať z ponuky Jedálneho lístka

 

Spolupracujeme s regionálnymi dodávateľmi, vďaka čomu je kvalita surovín počas procesu prípravy a na Vašom tanieri na najvyššej úrovni. Spojenie svetovej gastronómie a najlepších domácich receptúr tvorí dušu nášho podniku. Sme rodinná reštaurácia a preto nezabúdame ani na deti, ktoré si z našej hravej ponuky detského menu určite vyberú. Náš jedálny lístok pravidelne obmieňame, pretože sa snažíme vyťažiť maximum zo sezónnych surovín či ročného obdobia.
Komplexnosť našich služieb je výsledkom rokov skúseností a pravidelnej komunikácie s Vami. Radi pre Vás pripravíme svadbu pod korunami stromov, rodinnú oslavu či vianočný večierok. Servis prebieha po indiviálnom rozhovore a prispôsobeniu sa Vašim požiadavkám.

 

V Perlovke staviame na domáce suroviny a tradičné recepty v modernej úprave. Každé jedlo pripravujeme s dôrazom na kvalitu a chuť, aby ste si od nás odniesli gastronomický zážitok s vôňou domova. Zastavte sa na obed či večeru – Perlovka Sereď vás rada privíta!

 

Reštaurácia Perlovka v Seredi je obľúbené miesto pre všetkých, ktorí si potrpia na poctivé jedlo, profesionálny prístup a príjemnú atmosféru. Denne tu nájdete denné menu so slovenskou klasikou, pripravené z čerstvých a lokálnych surovín. V ponuke nechýbajú ani špeciality z à la carte menu, kvalitná talianska káva Pascucci a starostlivo vybraná vínna karta s obľúbenými slovenskými vínami.

Perlovka je ideálnym miestom pre rodinné oslavy, svadby, promócie, firemné večierky či výročia – s kompletným servisom, kvalitným cateringom a osobným prístupom. V našej reštaurácii v Seredi nájdete útulné prostredie, milý personál a poctivú kuchyňu.

Ak hľadáte miesto, kde si vychutnáte chutný obed, kávu s priateľmi alebo usporiadate nezabudnuteľnú oslavu, Reštaurácia Perlovka Sereď je tou správnou voľbou.

+ 4

Paradajková krémová polievka s bazalkou l Obsahuje -

A. Kuracie prsia,grilovaná zelenina,demi glace; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje -

B. Sous Vide medailonky z bravčovej panenky,vínová omáčka z Neronetu ,,vinárstvo Skovajsa“ a pečených sliviek,listový šalát; grilované zemiaky v šupke - 120g/150g I Obsahuje 7(omáčka,maslo)

C. Čerstvé cestoviny aglio olio so sušenými paradajkami,čerstvou bazalkou a parmezánom -300g l Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Šošovicová krémová so smotanou a zemiakmi l Obsahuje 7

A. Parmezánové rizoto s krémom z pečenej kápie a cherry paradajok,byliniek,olivového oleja ,parmezánu, grilované kuracie prsia - 250g/120g l Obsahuje 7

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Teľacie kúsky (Farma Pavlice)v červenom víne s koreňovou zeleninou,šampiňonmi, čerstvé bylinky; mrkvové placky - 120g/150g l Obsahuje 7(1,3 v prílohe) * 8,00€

D. Vegánska ragú zelenina (pečená karotka,kápia,mladé fazuľky,cuketa,šampiňony,strukový hrášok) s kokosovým mliekom a pikantnou kari pastou; pečené bataty s bylinkami - 250g/150g I Obsahuje

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Zeleninová polievka z čerstvej jesennej zeleniny l Obsahuje -

A. Grilovaná bravčová panenka s restovanými výhonkami fazuliek,so slaninkou,demi glace; pečené baby zemiaky - 120g/150g I Obsahuje -

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Grilovaný Losos, zeleninová Caponata; pučené bataty s maslom - 100g/180g l Obsahuje 4,7

* 8,00€

D. Risotto pomodoro ,,Milano“ čerstvý špenát,sušené a čerstvé paradajky,parmezán Grana Padano,vypečený údený bok(porchetta-slanina)variant aj pre vegetariánov-350g l Obsahuje 7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Frankfurtská polievka s párkom l Obsahuje -

A. Roláda z kuracích pŕs,so syrom cheddar,zabalená v slaninke,podávané s omáčkou Demi Glace,listový šalát s paradajkou; grilované baby zemiaky - 120g/150g l Obsahuje

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Pražené fašírky na masti v strúhanke,domáca čalamáda z čerstvej kapusty a zeleniny ; zemiakové pyré - 150g/150g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Lasagne z čerstvej zeleniny s mozarellou,sugom z paradajok,parmezánom Grana Padano - 350g I Obsahuje 1,3,7,9

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami l Obsahuje 1,3

A. Bravčové rezníky z panenky; majonézový šalát -120g/200g l Obsahuje 1,3,10

B. Filet hovädzieho roštenca na prírodno s čerstvými bylinkami,volské oko so slaninkou,prírodná šťava; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 3 * 8,00€

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,cherry paradajkami a pestom zo sušených paradajok, smotanou,bylinky,parmezán - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Lievance s domácim džemom,karamelizovanými jablkami s maslom a škoricou,vanilkové mascarpone - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 23

0,33l Paradajková s parmezánom (7)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Kurací steak na prírodno s krémovou omáčkou, ryža (1)

B 150g Bravčové pliecko na vinohradnícky spôsob, cestovina (1,3)

C 200g Plnené tortellini (so špenátom, ricottou) v paradajkovej omáčke, parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

0,33l Zemiaková na kyslo

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Vyprážaný plnený bravčový rezeň ( slaninka, syr), opekané zemiaky (1,3,7)

B 150g Kuracie soté so zeleninou, ryža

C 200g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

0,33l Ostrokyslá polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčová panenka ( sous vide) so šípkovou omáčkou, krokety

B 130g Bravčový berlínsky rezeň obalený v panco strúhanke, zemiakový šalát (1,3,7,10)

C 200g Zapečené šunkové fliačky so slaninkou, kyslá uhorka (1,3)

0,33l Držková polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Bravčový steak zapečený s hríbami a syrom, prírodná šťava, hranolky (7)

B 150g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1;3,7)

C 250g Pečené kuracie stehno, ryža, broskyňový kompót

0,33l Hríbová so zemiakmi a vajíčkom (3)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Vyprážaný kurací rezeň obalený v kukuričnej strúhanke, ryža, miešaný šalát (1,3,7)

B 150g Bravčové srdcia na smotane, domáca parená knedľa (1,3,7)

C 200g Špagety Bolognese s parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 4

0,2lLúsková polievka na kyslo (7)

1. 130g Segedínsky guláš, parená knedľa (1,3,7)

2. 130g Vyprážaný plnený kurací rezeň, zemiakové pyré, paradajkový šalát (1,3,7)

3. 130g Listový šalát s grilovaným lososom a kôprovým dresingom (4,7,15)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Cesnaková číra(9)

1.130g Viedenská roštenka s fritovanou cibuľou, šťuchané zemiaky (10)

2.⁠ ⁠130g Krémové rizotto s parmezánom a sous vide bravčovou panenkou (7)

3.⁠ ⁠130g Caesar šalát s kuracím mäsom (3,4,7)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Krém z pečených paprík

1.⁠ ⁠Bravčová živánska, kyslý mix ( uhorky, baranie rohy)

2.⁠ ⁠130g Kuracie kari s jasminovou ryžou a čiernym sezamom a koriandrom (11)

3 130g Grilovaný filet pstruha so šalátom beluga (4,9)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Minestroné

1.⁠ ⁠130g Lúskovo zemiaková omáčka, štefánska fašírka, chlieb (1,3,7 )

2.230g Pečené kačacie stehno, dusená kapusta , lokše (1)

3.⁠ ⁠300g Parená buchta vo vanilkovom kréme s makom (1,3,7)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Hrachová polievka s klobásou

1.⁠ ⁠130g Divinová sviečková s parenou knedľou(1,3,7)

2.⁠ ⁠130g kurací rezeň v zemiakovom cestičku , ryža, uhorkový šalát

3.300g Papardelle s paradajkovou omáčkou, bazalkou a parmezánom (1,3,7)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

 

V cene aj dezert.

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Lusková polievka na kyslo (1,3,7,9)

Menu 1 150 g. Kuracie prsia v tempure, chilli-medová omáčka, sezam, koriander - jasmínová ryža (1,3,6,7,9,11)

Menu 2 150 g. Plnená paprika, paradajková omáčka - parená knedľa (1,3,9)

BIZNIS 150 g. Bravčová panenka sous vide, pfeffer omáčka - pečené zemiaky (6,7,9)

Menu 3 250 g. Vegetariánske burrito: avokádo, fazuľky, kukurica, hranolky, jalapeňo dressing (1,3,7,8,9)

Menu 4 250 g. Granatiersky pochod - kyslé uhorky (1,3,9)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Hovädzí vývar so zeleninou niťovky (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Boršč, kyslá smotana (7,9,15)

Menu 1 150 g Grilované kuracie prsia, bulgur s pečenou zeleninou, jogurtový dipp, bylinkové pesto (1,3,7,8)

Menu 2 150 g. Hovädzí guláš - maslové halušky (1,3)

BIZNIS 150 g. Marinovaný losos v ponzu, čerstvá zelenina, kôpropvý dressing - jasmínová ryža (4,6,7,11)

Menu 3 250 g. Somlói halušky so šľahačkou (1,3,7,8)

Menu 4 250 g. Domáce gnocchi s prosciuttom a grilovanou zeleninou, sušené paradajky, cuketové pesto, parmezán (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Zeleninová polievka s bylinkovými haluškami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Fazuľová polievka s údeným mäsom a rezancami (1,3,9,15)

Menu 1 250 g. Pečené kuracie stehno, žemľová plnka s pečienkou - dusená ryža , čalamáda (1,3,7)

Menu 2 150 g. Holandský mletý rezeň, cheddar, zemiakové pyré , cvikla (1,3,7,10)

BIZNIS 150 g. Trhaný hovädzí krk, domáce hranolky, cheddar, sweet chilli majonéza (3,7,10)

Menu 3 250 g. Zeleninové placky, bylinkový dip, listový šalát (1,3,7,15)

Menu 4 250 g. Hráškové rizoto, grilovaný halloumi syr, bylinky (7,12)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Cesnačka so syrom a zemiakmi (1,7,9,15)

Polievka 2 0,30 l. Kulajda s vajíčkom (1,3,7,9)

Menu 1 150 g. Kuracie prsia v syrovo - slaninkovom cestíčku , zemiakové pyré, listový šalát (1,3,7,15)

Menu 2 150 g. Bravčový smash burger, cheddar, kyslá uhorka, dressing - hranolky (1,3,7)

BIZNIS 250 g. Dusené bravčové líčka, koreňová zelenina - zelerové pyré , zeleninová slama (1,7,9,12)

Menu 3 250 g. Tvarohová žemľovka s jablkami a škoricou, pekanové orechy (1,3,7,8)

Menu 4 250 g. Syrová pizza so slaninkou (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Karfiolová polievka s hráškom a krupicovými haluškami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Paradajková polievka so syrom mozzarella (7,9,15)

Menu 1 150 g. Kuracie sote kung pao, čerstvá zelenina, arašidy - jasmínová ryža (5,6,9,11,15)

Menu 2 150 g. Pomaly pečená krkovička, pečené zemiaky, coleslaw šalát (1,3,15)

BIZNIS 150 g. Vyprážaný hejk, kyslé variácie, cesnakový dip, domáci kváskový chlieb (1,3,4,7)

Menu 3 250 g. Grilovaný oštiepok, zemiakové pyré, brusnice (7)

Menu 4 250 g. Domáce bryndzové pirohy, kyslá smotana, slaninka (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 11

Polievky

0.3l Rajčiaková so syrom /1,7,

0,3l Fazuľová s klobáskou /1,6,

H L A V N É J E D L O

380g Živánska pečienka/6,10,12

150g Vyprážané karbonátky,kelový prívarok/1,3,7,

120g Kuracie rizoto/7

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

150g Tzatziky

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Polievky

0.3l Hubová kyslá /1,7

0,3l Šošovicová s párkom /1,6

H L A V N É J E D L O

120g Hovädzí guláš na divinový spôsob,knedľa/1,3,6,7,10,

360g Boloňske špagety/1,3,7,9,

120g Vypr.brav.rezeň v pivnom cestičku,zemiaková kaša/1,3,7,

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

150g Tzatziky

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 20

0,33l Šošovicová polievka so zeleninou/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/1,3,9

150g Bravčové rizoto so zeleninou, syr, kyslá uhorka/7

150g Kuracie prsia na sweetchilli fazuľkách, ryža, šalát

300g Fussilli s formagio omáčkou, baby špenát, parmezán/1,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska/1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Miešaný šalát s grilovaným enciánom, hruška, brusnicová omáčka, toast/1,7

0,33l Cesnaková krémová polievka, krutóny/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/1,3,9

150g Bravčový rezeň v sezame, americké zemiaky, tatárska omáčka/1,3,7,11

150g Kurací gyross, hranolky, zelenina, cesnakový dip/7

300g Brokolicový nákyp s mozzarellou, šalát, bylinkový dip/1,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Čínske rezance, zelenina, tofu, sezam /6,11

0,33l Hrášková s krupičnými haluškami/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Segedínsky guláš, knedľa/1,3,7

150g Kuracie prsia zapekané so slaninou a nivou, krokety, šalát/7

300g Vyprážaný karfiól, varené zemiaky, tatárska omáčka/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Miešaný šalát s kalamárami, pikantný dip, toast/ 1,3,4,7

0,33l Lusková kyslá polievka, chlieb/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčová cigánska, hranolky, cibulové krúžky, tatárska omáčka/1,10

150g Vykostené kuracie stehno na pomaranči, ryža, šalát

300g Cviklové krémove rizotto, feta syr, vlašské orechy/7,8

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Azijský šalát s kuracím teriyaki, sójové klíčky, arašidy, toast/5,6

0,33l Kelová polievka s párkom, chlieb/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Holandský mletý rezeň, zemiaková kaša, coleslaw šalát/1,3,7

150g Kurací závitok s prosciuttom, mozzarella, sušená paradajka, ryža, šalát/ 7

300g Žemľovka s tvarohom a jablkami1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Šalát s kebabovým mäsom, cesnakový dip, toast/1,7

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 19

Polievka – 0,33l Karfiolová zapražená( 1 )

1. 120g Kuracia cigánska pečienka, pečené zemiaky, kyslá príloha ( 1,7,10 )

2. 300g Palacinky s nutelou ( 1 )

Polievka – 0,33l Zeleninová s kuracím mäsom ( 1 )

1. 120g Pečené pliecko, dusená ryža, miešaný šalát ( 1)

2. 300g Kapustové placky ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Zemiaková na kyslo s údeným mäsom ( 1,7 )

1. 120g Plnená paprika, paradajková omáčka, varené zemiaky ( 1,3,7 )

2. 300g Škoricové osie hniezda ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Šošovicová zapražená ( 1 )

1. 120g Sekaná v cestíčku, zemiakové pyré, kyslá uhorka ( 1,3,7 )

2. 300g Cuketové placky s cottage cheese, dip ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Furmanská ( 1 )

1. 120g Bravčové na horčici, tarhoňa

( 1,10 )

2. 300g Parené lekvárové buchty s maslom a kakaom ( 1,7 )

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

Vývar

Frankfurská s párkom

Pečené kuracie stehno,ryža,kompót

Hovädzí stroganov,knedľa

Kurací rezeň,varené zemiaky,šalát

Vývar

Lúsková kyslá

Bravčové ragú na červenom víne,ryža

Kuracie zapečené s brokolicou a syrom,ryža,šalát

Bravčový rezeň v pivnom cestičku,restované zemiaky

Vývar

Gulášová,chlieb

Bratislavské pliecko,knedľa

Bravčové cigánske rebierko,kapustové strapačky

Kuracie chilicorn carne,zemiaková kaša

Vývar

Držková

Sviečková na smotane,knedľa

Kurací gordon,ryža

Bravčová sekaná,zemiakový prívarok

Vývar

Kapustová s klobásou

Šunkovo syrový špíz,hranolky,tatárka

Pečená krkovička na cesnaku,zemiakové pyré

Bryndzové halušky so slaninou